วว. ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลง Research consortium: Probiotics ผลักดันงานวิจัยโพรไบโอติกไทยสู่อุตสาหกรรม

รวมถึงสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโพรไบโอติก โดยเน้นการใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ทันสมัย เพื่อให้เกิดการนำไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโพรไบโอติกให้มีคุณภาพ และมีความปลอดภัยสูงในระดับอุตสาหกรรม และเพื่อสร้างเครือข่ายการทำงานร่วมกันระหว่างนักวิจัย ผู้ผลิต และผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ และแลกเปลี่ยนความรู้ ทรัพยากร และเทคโนโลยีที่สามารถนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโพรไบโอติกที่ได้มาตรฐานและตอบสนองความต้องการของตลาด โอกาสนี้ ดร.สรียา เรืองพัฒนพงศ์ นักวิจัยอาวุโส ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ วว. ร่วมเป็นวิทยากรบรรยาย เรื่อง การเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของอุตสาหกรรมอาหารด้วยเทคโนโลยีจุลินทรีย์โพรไบโอติกท้องถิ่นสายพันธุ์ใหม่ อีกด้วย

• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
• ข่าววิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์
• ข่าวมหาวิทยาลัยมหิดล
• ข่าวสถาบันวิจัยวิทยา