'สั่งปิด' ร้านคาเฟ่ เลี้ยงปลาคราฟ เหตุผิด พรบ.สาสุข แจ้งปรับปรุงให้ถูกต้อง ก่อนเปิดให้บริการใหม่

นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย เร่งให้กรมอนามัยลงพื้นที่กำกับดูแลเรื่องดังกล่าว จึงมอบหมายให้ นายแพทย์สุทัศน์ ไชยยศ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 6 ชลบุรี พร้อมด้วยทีมอนามัยสิ่งแวดล้อม และทีมด้านกฎหมาย ร่วมกับเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในพื้นที่ ตรวจสอบพบว่า ร้านดังกล่าวมีขนาด 4 x 4 เมตร ประกอบด้วยโต๊ะ เก้าอี้ ให้บริการ 4 ชุด 12 ที่นั่ง สำหรับทานอาหารและเครื่องดื่ม พื้นปูด้วยกระเบื้องเซรามิค เติมน้ำและเลี้ยงปลาคราฟจำนวนมาก ระดับน้ำแช่เท้าสูงประมาณ 15 - 20 ซม. และมีพื้นที่ล้างเท้าด้วยน้ำด่างทับทิบและน้ำเปล่าก่อนเข้าร้าน ภายในห้องมีเครื่องปรับอากาศ 1 เครื่องระบบกรองน้ำ 3 จุด และระบบระบายอากาศ 1 จุด สำหรับน้ำเสียที่เกิดขึ้นจากการปรับคุณภาพน้ำในการเลี้ยงปลา จะเข้าสู่ระบบบำบัดที่ฝังไว้ใต้ดิน

นายแพทย์สุทัศน์ ไชยยศ ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 6 ชลบุรี เปิดเผยว่า จากการลงพื้นที่ตรวจสอบพบว่า ผู้ประกอบการยังไม่มีใบอนุญาตจัดตั้งสถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหารตามพระราชบัญญัติการสาธารณสุข พ.ศ.2535 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ผู้ประกอบการยังไม่มีใบอนุญาตประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท 1. กิจการเกี่ยวกับสัตว์เลี้ยง (2) การประกอบกิจการเลี้ยง รวบรวมสัตว์ หรือธุรกิจอื่นใดอันมีลักษณะทำนอง เดียวกัน เพื่อให้ประชาชนเข้าชม เพื่อประโยชน์ของกิจการนั้น เนื่องจากลักษณะประกอบกิจการเป็นการจำหน่ายเครื่องดื่มให้กับผู้มาใช้บริการ โดยจัดบริการเสริมให้เข้าชม และนั่งรับประทานเครื่องดื่มในบริเวณที่เลี้ยงปลาคราฟ

"กรมอนามัย จึงได้ข้อแนะนำผู้ประกอบการ ให้หยุดประกอบกิจการจนกว่าจะได้รับอนุญาต โดยให้ดำเนินการขออนุญาตภายใน 7 วัน สำหรับบริเวณที่มีการเลี้ยงปลาคราฟ ห้ามไม่ให้นำอาหารและเครื่องดื่ม เข้าไปรับประทาน การจัดพื้นที่ด้านความปลอดภัย บริเวณห้องภายในที่มีการเลี้ยงปลาคราฟ เช่น การลดความเสี่ยงลื่นล้มในบริเวณห้องเลี้ยงปลาคราฟ การเพิ่มระบบระบายอากาศ การควบคุมคุณภาพน้ำให้เหมาะสม และห้ามเด็กเข้าใช้บริการโดยลำพัง เป็นต้น โดยให้ปรับปรุงก่อนเปิดใช้บริการห้องดังกล่าว รวมทั้ง ให้ปรึกษาประมงอำเภอ เรื่องการเลี้ยงปลา" ผู้อำนวยการศูนย์อนามัยที่ 6 ชลบุรี กล่าว

นายแพทย์ธิติ แสวงธรรม รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวในตอนท้ายว่า ร้านคาเฟ่ดังกล่าวอาจจะเข้าข่ายเป็นแหล่งที่ก่อให้เกิดสิ่งสกปรกหรือมีเชื้อโรคที่อาจติดมากับสัตว์เลี้ยงได้ และอาจเข้าข่ายการฝ่าฝืนกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 ดังนั้น สถานที่จำหน่ายอาหารดังกล่าว ต้องดำเนินการขอรับหนังสือรับรองการแจ้งหรือใบอนุญาตสถานที่จำหน่ายอาหาร ซึ่งต้องปฏิบัติให้เป็นไปตามกฎกระทรวงสุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561 พร้อมทั้งข้อบัญญัติของท้องถิ่น และต้องขอรับใบอนุญาตประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จากเจ้าพนักงานท้องถิ่น ตามที่เจ้าหน้าที่สาธารณสุขและหน่วยงานท้องถิ่นให้คำแนะนำ รวมไปถึงร้านคาเฟ่หรือร้านอาหารอื่น ที่มีลักษณะเดียวกันนี้ ขอให้หน่วยงานในพื้นที่ตรวจสอบและให้คำแนะนำให้ถูกต้องอย่างเคร่งครัด

• ข่าวอัมพร เบญจพลพิทักษ์
• ข่าวสำนักงานสาธารณสุข
• ข่าวสาธารณสุขจังหวัด
• ข่าวจังหวัดชลบุรี
• ข่าวเครื่องดื่ม