อหิวาตกโรค...โรคติดต่อที่เกิดขึ้นจากเชื้อแบคทีเรีย

สาเหตุ เกิดจากการกินอาหารหรือน้ำที่มีเชื้ออหิวาตกโรคปะปนอยู่ เช่น อาหารที่มีแมลงวันตอม อาหารทะเล อาหารสุกๆ ดิบๆใช้มือที่ไม่สะอาดหยิบอาหาร หรือดื่มน้ำในภาชนะที่ไม่สะอาดอาการของโรค

ผู้ที่ได้รับเชื้อจะเกิดอาการตั้งแต่ 24 ชั่วโมง ถึง 5 วัน แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะเกิดอาการภายใน1-2 วัน
มีอาการถ่ายเหลวเป็นน้ำคล้ายน้ำซาวข้าว รวมถึงมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน
ถ้าหากไม่รุนแรง มักหายภายใน 1-5 วัน แต่หากถ่ายเป็นจำนวนมาก ถ่ายมีมูกเลือด จะทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ช็อก ซึ่งทำให้เสียชีวิตได้

การป้องกัน

กินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแมลงวันตอม
ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำสะอาดทุกครั้ง
ถ่ายลงในสุขาที่ถูกสุขลักษณะ

ลิ้มลองมิติใหม่ของซูชิในเมนู "แฮนด์โรล"

ห้องอาหารญี่ปุ่น สึ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ เชิญชวนนักชิมทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานซูชิสไตล์ใหม่ทุกมื้อกลางวันและมื้อค่ำกับเซตเมนู "แฮนด์โรล (Handroll)" เชฟเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพระดับพรีเมียม ทั้งอาหารทะเล ข้าวญี่ปุ่น และสาหร่ายโนริอบกรอบ มาผสมผสานเป็นรสชาติที่ลงตัวและให้เนื้อสัมผัสที่หลากหลายในคำเดียว โดยรังสรรค์สดใหม่บริเวณหน้าซูชิบาร์และเสิร์ฟให้คุณรับประทานแบบคำต่อคำ เซตเมนูแฮนด์โรลให้บริการเฉพาะบริเวณที่นั่งหน้าซูชิบาร์ เพื่อเป็นการเน้นย้ำถึงเสน่ห์ของการรับประทานซูชิ

13 พฤษภาคม 2569 16:03 น.

อหิวาตกโรค...โรคติดต่อที่เกิดขึ้นจากเชื้อแบคทีเรีย

ข่าวอาหารทะเล+โรคติดต่อวันนี้

ลิ้มลองมิติใหม่ของซูชิในเมนู "แฮนด์โรล"