สาเหตุ เกิดจากการกินอาหารหรือน้ำที่มีเชื้ออหิวาตกโรคปะปนอยู่ เช่น อาหารที่มีแมลงวันตอม อาหารทะเล อาหารสุกๆ ดิบๆใช้มือที่ไม่สะอาดหยิบอาหาร หรือดื่มน้ำในภาชนะที่ไม่สะอาดอาการของโรค
- ผู้ที่ได้รับเชื้อจะเกิดอาการตั้งแต่ 24 ชั่วโมง ถึง 5 วัน แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะเกิดอาการภายใน1-2 วัน
- มีอาการถ่ายเหลวเป็นน้ำคล้ายน้ำซาวข้าว รวมถึงมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน
- ถ้าหากไม่รุนแรง มักหายภายใน 1-5 วัน แต่หากถ่ายเป็นจำนวนมาก ถ่ายมีมูกเลือด จะทำให้เกิดภาวะขาดน้ำ ช็อก ซึ่งทำให้เสียชีวิตได้
การป้องกัน
- กินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีแมลงวันตอม
- ล้างมือให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำสะอาดทุกครั้ง
- ถ่ายลงในสุขาที่ถูกสุขลักษณะ
รายงานดัชนี APB100 ชี้บริษัทอาหารไทยทำคะแนนสูงสุดในเอเชีย ด้านความยั่งยืนโปรตีน แต่ยังไร้แผนลดการพึ่งพาโปรตีนจากสัตว์
ไทยยูเนี่ยนยืนหนึ่ง Top 1% ผู้นำความยั่งยืนอุตสาหกรรมอาหาร จาก S&P Global Sustainability Yearbook ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง
AMARC ผลงานปี 68 มาตามนัด ทำกำไรกว่า 158 ลบ. โตเฉียด 300% บอร์ดชงผู้ถือหุ้นจ่ายปันผลเป็นเงินสดหุ้นละ 0.10 บ. ขึ้น XD 27 เม.ย. 69 นี้
TU ปิดปี 68 สวย กวาดปริมาณการขายทะลุ 9 แสนตัน โชว์ GPM 18.9% กำไรต่อหุ้นพุ่ง 7.2% พร้อมแจกปันผลรวมทั้งปี 0.70 บาทต่อหุ้น โต 6%
ฉลองตรุษจีนปีม้าทอง กับ Amazing Sunday Brunch บุฟเฟ่ต์พรีเมียมมื้อสายวันอาทิตย์
บุฟเฟต์อาหารทะเลพรีเมียมมื้อค่ำฉลองเทศกาลตรุษจีน ที่ เน็กซ์ทู คาเฟ่ โรงแรมแชงกรี-ลา กรุงเทพฯ
FIBO มจธ. เปิดตัว 'CARVER' หุ่นยนต์ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็ง เสริมศักยภาพไทยสู่"ครัวโลก"
กรุงไทยชี้มาตรการ NTMs กดดันการส่งออกเกษตรและอาหารไทย กระทบมูลค่ากว่า 6 แสนล้านบาท