อนันตรา สยาม กรุงเทพฯ ร่วมกับ แบรนด์ InThai เปิดตัว Woven Carp Afternoon Tea

นอกจากนี้ ปลาตะเพียนสานทุกชิ้น ยังเป็นงานคราฟท์ทำมือ โดยได้ช่างชุมชนฝีมือดีของแบรนด์ InThai จากจ.แพร่ และสมุทรปราการ มาถักทอใบลานเป็นปลาตะพียนขนาดต่างๆ เพื่อตกแต่งบรรยากาศเพิ่มความรื่นรมย์ เรียกได้ว่า "Woven Carp Afternoon Tea" เป็นการผสมผสานความเป็น Thai Contemporary ร่วมสมัยของแบรนด์ กับ Thai Heritage ของโรงแรมฯได้อย่างลงตัว

สำหรับเมนูในเซ็ท เชฟเอ๋-อนุพงษ์ นวลฉวี หัวหน้าพ่อครัวเพสทรี (Cluster Executive Pastry Chef) ได้รังสรรค์ 10 เมนูของคาวและหวาน ที่มีกลิ่นอายความเป็นไทยทัช พร้อมชูความพิเศษของวัตถุดิบที่โดดเด่นจากแต่ละภาค ได้แก่ Surat Thani Blue Crab Sandwich แซนวิชไส้แกงเหลืองปูสุราษฏ์ธานี, Tom Kha Gai Krathong Thong กระทงทองไส้ต้มข่าไก่, Miang Kham Foie Gras เมี่ยงคำฟัวกราส์, Nakhon Chai Si Pomelo Salad แซลมอนย่างกับยำส้มโอนครชัยศรี เสิร์ฟมาในขนมปังฟอคคาเซีย ฯลฯ

เมนูของหวาน ได้แก่ Samui Coconut Choux ชูว์ครีมไส้มะพร้าวอ่อนและไวท์ช็อคโกแลตจากเกาะสมุย, Som Jeed Cake บัตเตอร์เค้กไส้ช็อคโกแลตส้ม, Pla-Ta-Pien Macaron มาการองสกรีนลายปลาตะเพียนไส้มะนาวและเบซิล, Exotic Tart ทาร์ตช็อกโกแลตรสคาราเมลจากชลบุรี ประดับด้วยปลาตะเพียนจิ๋วทำจากแผ่นแป้งทอด ฯลฯ รวมถึงสโคนรส Mango Coconut และสโคนวานิลา ขนมอบ คู่ชายามบ่าย เสิร์ฟพร้อมแยมโฮมเมด และ clotted cream

Woven Carp Afternoon Tea พร้อมให้คุณได้สัมผัสความงดงามของงานคราฟท์แบรนด์ไทย ผ่านรสชาติความอร่อยทั้งเมนูคาว และหวาน พร้อมดื่มด่ำกับ Temple de l'Aube ชาเขียวกลิ่นละมุนที่ได้แรงบันดาลใจจากแสงแรกของวัดอรุณที่สะท้อนผิวน้ำ จาก Mariage Freres (มาคิยาจ แฟรส์) โอตกูตูร์แห่งชาอย่างรื่นรมย์ได้ทุกวัน เวลา 14:00 - 18:00 น. ในราคาเซ็ทละ 1,950++บาท (สำหรับ 2 ท่าน) ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 กค.68 ณ เดอะล็อบบี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ โทร. 0-2431-9499

• ข่าวเครื่องประดับ
• ข่าวโรงแรมอนันตรา
• ข่าวหัตถกรรมไทย
• ข่าวภูมิปัญญา
• ข่าวเอกลักษณ์