ดุสิต ฟู้ดส์ ผนึกการบินไทย ต่อยอดความสำเร็จโครงการ 'Street to Sky' เตรียมส่ง 4 เมนูใหม่จาก SMEs เจ้าเด็ดเมนูดัง เสิร์ฟบนเที่ยวบินการบินไทย

สำหรับเมนูใหม่ที่จะทยอยขึ้นเสิร์ฟในเที่ยวบินชั้นประหยัดของการบินไทยในเร็ว ๆ นี้ ได้แก่:

• ข้าวหน้าไก่ จากร้าน รสดีเด็ด - ตำนานร้านข้าวหน้าเนื้อและข้าวหน้าไก่เจ้าดังที่อยู่คู่สยามสแควร์มากว่า 50 ปี
• บะหมี่เป็ด จากร้าน เซี๊ยะ - เจ้าดังย่านบางรัก เส้นเหนียวนุ่ม ซุปกลมกล่อม และเป็ดตุ๋นสูตรพิเศษ
• บะหมี่ฮกเกี้ยน จากร้าน ครัวจงจิต - เมนูตำรับภูเก็ต เส้นบะหมี่ผัดกับซีฟู้ดและเครื่องเครารสเข้ม
• ฉู่ฉี่ปลา จากร้าน บ้านยี่สาร - เมนูไทยโบราณจากเชฟตุ๊กตา รสชาติเผ็ดหวานหอมสมุนไพร

โดยเมนูใหม่ทั้ง 4 รายการ จะร่วมเสริมทัพกับเมนูที่เปิดตัวไปก่อนหน้านี้ ได้แก่ ข้าวมัสมั่นไก่ และ ข้าวกะเพราไก่ จากบ้านยี่สารอาหารไทย, โกยซีหมี่ จาก "น่ำเทียน by Khanta" และ ข้าวซอยไก่ จากร้าน "ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม" ซึ่งล้วนเป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีเรื่องราว เอกลักษณ์ และรสชาติอันโดดเด่น

ทั้งนี้ โครงการ "Streets to Sky" ถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการขับเคลื่อน Soft Power ด้านอาหารไทย โดยสายการบินแห่งชาติอย่างการบินไทย ที่มุ่งนำเสนออาหารไทยต้นตำรับให้แก่ผู้โดยสารจากทั่วโลก สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของการบินไทย ที่เชื่อมั่นว่า Soft Power ด้านอาหารไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก โดยก่อนหน้านี้ การบินไทยได้เปิดตัวโครงการ Taste of Thai Tales เพื่อส่งเสริมเมนูอาหารไทยอย่างพิถีพิถันบนเที่ยวบินในชั้นพิเศษมาแล้ว และครั้งนี้ ดุสิต ฟู้ดส์ ได้ร่วมเป็นกำลังสำคัญในโครงการ "Streets to Sky" ด้วยเริ่มต้นนำ 4 เมนูดังจากแพลตฟอร์ม ปิ่นโตฮับ ขึ้นเสิร์ฟในเที่ยวบินชั้นประหยัดของการบินไทยในทุกเส้นทางระหว่างประเทศ ก่อนที่จะเพิ่มอีก 4 เมนูใหม่ในเร็ว ๆ นี้ โดยโครงการดังกล่าวมีเป้าหมายผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power ระดับโลก ภายใต้วิสัยทัศน์ "Bring Asian Food to the World"

สำหรับแพลตฟอร์ม ปิ่นโตฮับ ที่พัฒนาโดย "ดุสิต ฟู้ดส์" ร่วมกับบริษัท ฟาร์ม ทู เพลท โพรเซสเซอร์ จำกัด ซึ่งมีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีและการพัฒนาสูตรอาหาร มีเป้าหมายในการรวบรวมเมนูสตรีทฟู้ดส์จากร้านดังทั่วไทยมาไว้ที่เดียวกัน โดยเฉพาะร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กที่มีข้อจำกัดในการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง แม้จะไม่ได้เป็นเชนขนาดใหญ่ แต่ล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งในด้านรสชาติและเรื่องราวของเมนู รวมถึงเมนูไทยโบราณที่หาทานได้ยาก

นางสาวมณิศา มิตรไพบูลย์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดุสิต ฟู้ดส์ จำกัด เปิดเผยว่า 'ดุสิต ฟู้ดส์' ยังคงเดินหน้าขับเคลื่อนวิสัยทัศน์ Bring Asian Food to the World อย่างต่อเนื่อง โดยร่วมมือกับการบินไทยส่งเมนูเด็ดจากร้านสตรีทฟู้ดส์ชื่อดังในประเทศไทยขึ้นเสิร์ฟบนเที่ยวบินชั้นประหยัดทุกไฟลท์ระหว่างประเทศ ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากผู้โดยสาร เนื่องจากรสชาติอาหารที่ให้บริการเหมือนกับได้ทานจากร้านต้นตำรับ ทั้งนี้ ความร่วมมือดังกล่าวมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการเติบโตของร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กที่มีข้อจำกัดในการเข้าถึงผู้บริโภคในวงกว้าง แม้แต่ละร้านจะไม่ได้เป็นเชนใหญ่ แต่ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว ทั้งในเรื่องรสชาติและเรื่องราวของเมนู

"โครงการ 'Streets to Sky' ถือเป็นอีกหนึ่งความภาคภูมิใจของกลุ่มดุสิตธานี โดย ดุสิต ฟู้ดส์ และการบินไทย มุ่งผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power สำคัญของประเทศ พร้อมผลักดันวัตถุดิบคุณภาพจากเกษตรกรไทยเข้าสู่กระบวนการผลิต ช่วยสร้างรายได้ สนับสนุนอาชีพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยอย่างเป็นรูปธรรม รวมถึงเพื่อสร้างโอกาสให้กับร้านอาหารขนาดกลางและขนาดเล็กของไทยไปสู่ตลาดโลกได้อย่างเต็มภาคภูมิ" กรรมการผู้จัดการ ดุสิต ฟู้ดส์ กล่าว

• ข่าวสายการบินไทย
• ข่าวดุสิต ฟู้ดส์
• ข่าวความร่วมมือ
• ข่าวการบินไทย
• ข่าวสายการบิน