เมื่อวันที่ 27-31 พฤษภาคม 2568 ที่ผ่านมา กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ได้ร่วมกับ หอการค้าไทย และ โคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี จัดงาน THAIFEX - ANUGA ASIA 2025 ขึ้น ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี งานดังกล่าวนับเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มชั้นนำระดับนานาชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของเอเชีย ซึ่งนอกจากจะเป็นงานประจำปีที่ผู้ประกอบธุรกิจอาหารทั่วประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียรอคอยแล้ว ยังเป็นงานที่นักศึกษาสาขาศิลปะการประกอบอาหารทั่วประเทศรอคอยด้วยเช่นกัน เพราะภายในงานมีการแข่งขัน Thailand Ultimate Chef Challenge อันเป็นเวทีสุดท้าทายของบรรดาว่าที่เชฟรุ่นใหม่จากนานาประเทศได้มาประลองฝีมือกัน
แน่นอนว่า วิทยาลัยดุสิตธานี ซึ่งเป็นสถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการและศิลปะการประกอบอาหารชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ย่อมไม่พลาดการเข้าร่วมแข่งขันเช่นทุกปี โดยในปืที่แล้ว ทีมนักศึกษาจากวิทยาลัยดุสิตธานีทำผลงานไว้ที่ 38 รางวัล แต่ปีนี้ได้สร้างสถิติใหม่ ด้วยการทำผลงานรวมอยู่ที่ 61 รางวัล แบ่งเป็น ถ้วยแชมเปี้ยน 2 รางวัล รางวัลรองชนะเลิศ 1 รางวัล เหรียญทอง 8 เหรียญ เหรียญเงิน 16 เหรียญ เหรีญทองแดง 25 เหรียญ และใบประกาศนียบัตรอีก 9 ใบ
นางสาวภัทรพร พูลทั่วญาติ นักศึกษาสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี สามารถคว้ารางวัลใหญ่ นั่นคือ ถ้วย The Best Ultimate Junior Chef Award (Junior Chef) และเหรียญทองคะแนนสูงสุด และได้รับถ้วยแชมเปี้ยนจากการแข่งขัน Asian Rice and Noodle Challenge Junior Chef
นางสาววรณัน ไพรกิจเจริญ นักศึกษาจากสาขาวิชาเดียวกัน ได้เหรียญเงินและรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 จากการแข่งขัน Asian Cuisine Display Challenge (Without Tasting)
นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีจะไม่สามารถทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยมเช่นนี้ ถ้าปราศจากทีมผู้ฝึกสอนที่ช่วยเคี่ยวกรำ ได้แก่ อาจารย์วิมล อุ่นเพ็ชร์ อาจารย์ถิรยุส ใจใหญ่ อาจารย์ธมกร คุณวรานนท์ อาจารย์อนุชา ลีฬหาพงศธร อาจารย์ศิรินุช เศรษฐพานิช อาจารย์ณัฏฐิกุล เทียมหลา และ คุณอภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ รวมทั้งยังมีผู้สนับสนุนสินค้าเพื่อใช้ในการแข่งขันที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จนี้ด้วยคือ สินค้าแม่ประนอมจากบริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด และ สินค้าริชส์จากบริษัท ริช โปรดักส์ แมนูแฟคเจอริ่ง (ประเทศไทย) จำกัด
วิทยาลัยดุสิตธานีขอแสดงความชื่นชมความสามารถ ความทุ่มเท และความอุตสาหะในการฝึกฝนของทีมนักศึกษาดังมีรายชื่อต่อไปนี้
การแข่งขันแกะสลักประเภททีมและเดี่ยว
- นายณัฐดนัย พฤฒิสุขนิรันดร์
- นางสาวชนนพร ติปะตึง
- นายภูริพัฒ สุวรรณเหลา
- นางสาวศิญาภัสร์ พีรธนันทร์พร
การแข่งขันเบเกอรี่
- นายภูภิพัชน์ อัศวจุฑานนท์
- นางสาววราลีย์ สุจิตธรรมวงศ์
- นางสาวพรศิริ ลิ้มมีสุข
- นางสาวพิมพ์ภัทรา พิมพาภรณ์
- นายธนกฤต เจริญพงษ์
- นายธนโชติ คามีศักดิ์
- นายมาพูล ภูวปัญญาสิริ
- Mr. La Yaung Linn
- นางสาวปภาวรินทร์ เสี้ยมแหลม
- นางสาวรัญชนา ทำทัน
การแข่งขันประกอบอาหาร
- นายปัณณวัฒน์ ศรีทันดร
- นายอรรถชัย ตั้งจิตอภิชัย
- นายจิรภิรมย์ ไชยา
- นายภูดิศ สังคหะ
- นายกล้าณรงค์ วชิรโภคา
- นายธนธัส ด่านขุนทด
- นางสาวอรสินี ประภาสสุวรรณ
- นายสิทธา บัวลอยเลิศ
- นายพิสิษฐ์ วงศ์ธีระชวลิต
- นายปวริศร์ คำพฤกษ์
- นายกานต์ ปิ่นวนิชย์กุล
- นางสาวสริดา เห็นสว่าง
- นางสาวชุติมณฑน์ บุญทองศรี
- นางสาวภัทรพร พูลทั่วญาติ
- นายธรรมนาถ เฉลิมศักดิ์
- นางสาวอมราพร วิริยกิจอนันต์
- นางสาววรณัน ไพรกิจเจริญ
- นายจารุวัฒน์ โจว
- นายพรพิพัฒน์ ปานบุญ
- นายอิทธิวัตร สิทธิวงษ์
- นางสาวเบญจภรณ์ รุ่งเรือง
พาณิชย์ จัดจับคู่ธุรกิจผลไม้ไทย สำเร็จเกินคาด โกย 3,000 ล้านบาท พร้อมลงนาม MOP ส่งออกมะพร้าว-ผลไม้ สู่ตะวันออกกลาง
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดรับสมัครผู้ให้บริการโลจิสติกส์ไทย เข้าประกวดรางวัล ELMA 2026
นวัตกรรมไทยโดดเด่น! 4 ผู้ประกอบการไทยคว้ารางวัล THAIFEX - HOREC ASIA Innovation Awards 2026
นายก "อนุทิน" เปิดงาน THAIFEX - HOREC ASIA 2026 หนุนไทยเป็นฮับ HoReCa เอเชีย คาดเงินสะพัด 3.5 พันล้านบาท พร้อมขอบคุณผู้นำเข้ารายใหญ่จากทั่วโลก 20 ราย อุดหนุนสินค้าไทย
งาน Networking Reception บางกอกเจมส์ ครั้งที่ 73 อวดโฉมเครื่องประดับไทยสุดวิจิตร เชื่อมพันธมิตรธุรกิจอัญมณีระดับนานาชาติ
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าสิริวัณณวรี นารีรัตนราชกัญญา เสด็จเป็นองค์ประธานเปิดงาน "บางกอกเจมส์" ครั้งที่ 73
ฤดูกาลผลไม้ไทยพร้อมบุก! DITP เตรียมจัดงานจับคู่ธุรกิจใหญ่ 5 มีนาคมนี้
พาณิชย์ กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ผนึกกำลังหอการค้าไทยและ โคโลญเมสเซ่ เยอรมนี จัดงานแสดงสินค้า THAIFEX - HOREC ASIA 2026 ประกาศไทยเป็นศูนย์กลางการค้า HoReCa แห่งเอเชีย
THAIFEX - HOREC ASIA 2026 กลับมาอีกครั้ง "พาณิชย์" พร้อมตอกย้ำการเติบโตของอุตสาหกรรม HoReCa ไทย