คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ. ชูธงร่วมเครือข่ายจัดใหญ่การประชุมวิชาการ นวัตกรรมอาหารระดับเอเชีย (FIAC) 2025

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

ศ.ดร สมฤกษ์ จันทรอัมพร รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) เป็นเจ้าภาพร่วมในการจัดประชุมวิชาการด้านนวัตกรรมอาหารระดับเอเชีย (Food Innovation Asia Conference 2025) พร้อมด้วย รศ.ดร.รัชนี เจริญ คณบดีคณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล และคณะผู้บริหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ เมื่อวันที่ 12 มิถุนายน พ.ศ. 2568 ในการประชุมได้มีการบรรยายพิเศษจากผู้เชี่ยวชาญระดับโลกทั้งจากทวีปเอเชียและสหรัฐอเมริกาในหลากหลายหัวข้อ อาทิ การประยุกต์ใช้ปัญญาประดิษฐ์ในภาคอุตสาหกรรมอาหาร การสร้างแบบจำลองทางกายภาพและทางการคำนวณเพื่อศึกษากลไกการย่อยอาหารโดยอวัยวะภายในร่างกาย

คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ. ชูธงร่วมเครือข่ายจัดใหญ่การประชุมวิชาการ นวัตกรรมอาหารระดับเอเชีย (FIAC) 2025

ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีการนำเสนอผลงานกว่าหนึ่งร้อยเรื่องทางด้านวิทยาศาสตร์และกระบวนการผลิตอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ รวมถึงงานวิจัยเชิงนโยบายของอุตสาหกรรมอาหาร การประชุมวิชาการระดับเอเชียนี้เป็นการผนึกกำลังจัดงานในความร่วมมือระหว่างสมาคมสภาวิชาการอุตสาหกรรมเกษตร สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย รวมถึงมหาวิทยาลัยในกลุ่มพระจอมเกล้าทั้งสามแห่ง คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล มจพ. ชูธงร่วมเครือข่ายจัดใหญ่การประชุมวิชาการ นวัตกรรมอาหารระดับเอเชีย (FIAC) 2025

นอกจากนี้ ภายในงานดังกล่าว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ยังได้เป็นเจ้าภาพจัดงานประชุมวิชาการสหกิจศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรและการจัดการ โดยมีโครงการสหกิจและผู้ทรงคุณวุฒิจากมหาวิทยาลัยในภูมิภาคต่าง ๆ ทั้งจากภาคเหนือ กลาง ใต้ และตะวันออกเฉียงเหนือ เข้าร่วมงาน งานประชุมสหกิจศึกษาเป็นเวทีให้นักศึกษาทั้งจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือและมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ได้นำเสนอผลงานสหกิจศึกษาของตนทั้งในรูปแบบการบรรยายและการนำเสนอโดยโปสเตอร์ อันเป็นส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาทักษะการนำเสนอผลงานของนักศึกษาและการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างนักศึกษากับนักวิชาการและภาคธุรกิจเอกชนที่เข้าร่วมงานกันอย่างคับคั่ง อนึ่ง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) เป็นหนึ่งในมหาวิทยาลัยชั้นนำด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีการจัดการเรียนการสอนด้านอุตสาหกรรมเกษตร ณ คณะอุตสาหกรรมเกษตรดิจิทัล วิทยาเขตปราจีนบุรี

การจัดการเรียนการสอนและการวิจัยเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์อาหารและการเกษตรเข้ากับเทคโนโลยีดิจิทัลซึ่งมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือมีความเชี่ยวชาญ ดังที่ มจพ. ได้รับการจัดอันดับโดยได้รับการจัดอันดับโดย Times Higher Education World University Rankings 2025 by Subject ให้เป็นอันดับที่หนึ่งของประเทศในมิติของ Research Quality ในสาขา General Engineering และเป็นอันดับที่หนึ่งของประเทศในมิติของ Research Environment ในสาขา Computer Science การบูรณาการเทคโนโลยีสมัยใหม่ดังกล่าวเข้ากับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารทำให้ มจพ. สามารถผลิตบัณฑิตที่มีขีดความสามารถก้าวล้ำนำสมัยในการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารอันเป็นอุตสาหกรรมหลักสำคัญของประเทศไทยสืบไป


ข่าวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ+มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าวันนี้

มจพ. จัดแถลงข่าว เปิดตัว "หลักสูตรโรงเรียน-โรงงาน รูปแบบเยอรมัน" มจพ. ปราจีนบุรี

ศ.ดร.ธีรวุฒิ บุณยโสภณ นายกสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) ศ.ดร.ธานินทร์ ศิลป์จารุ อธิการบดี พร้อมด้วย ผศ.พีระศักดิ์ เสรีกุล รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตปราจีนบุรี อาจารย์ประจำภาควิชากล่าวความเป็นมาของหลักสูตร "โรงเรียน-โรงงาน" รูปแบบเยอรมัน หลักสูตรอนุปริญญา 4 สาขา ได้แก่ ไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ (TIEE), เครื่องกลสมัยใหม่ (TIMM), โลจิสติกส์และดิจิทัล (TILM) และสมุนไพรและความงาม (TIHB) วางรากบนแนวคิดแบบทวิภาคี (Dual System) ของเยอรมนี ผสานการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติจริง (Work-Based

ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลและการบิน-อวกาศ ค... "TCAS69 มาแล้ว! ภาควิชาเครื่องกลและการบิน-อวกาศ มจพ. เปิดรับสมัคร 4 สาขาเด็ด ทั้ง ME, AE, I-ME, I-AE" — ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกลและการบิน-อวกาศ คณะวิศวกรร...

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนื... โอกาสทอง! มจพ. เปิดรับนักศึกษาผู้มีความสามารถด้านกีฬา-ศิลปวัฒนธรรม ปี 2569 — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) ประกาศรับสมัครนักศึกษาเข้าศ...

คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม มหาวิท... คณะเทคโนโลยีและการจัดการฯ มจพ. วิทยาเขตปราจีนบุรี รับสมัคร น.ศ TCAS รอบที่ 1 — คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหน...

ศ.ดร.ธีรวุฒิ บุณยโสภณ นายกสภามหาวิทยาลัยเ... มจพ. จัดสัมมนาวิชาการระดับชาติ ชูแนวคิดพัฒนาในยุค AI เสริมศักยภาพแรงงานไทยอย่างยั่งยืน — ศ.ดร.ธีรวุฒิ บุณยโสภณ นายกสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนค...

ศ.ดร.ธานินทร์ ศิลป์จารุ อธิการบดี มหาวิทย... MOU แห่งอนาคต! มจพ.-ม.นครพนม ร่วมขับเคลื่อน EV ไทย — ศ.ดร.ธานินทร์ ศิลป์จารุ อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) คณะผู้บริหาร ร่...

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนื... มจพ. เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ระดับ ปวช.-ปริญญาตรี ปีการศึกษา 2569 (TCAS1-TCAS4) — มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) เปิดรับสมัครนักศึกษาใ...