โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ เปิดตัว Art in the Garden Afternoon Tea ชุดน้ำชายามบ่ายสุดพิเศษ ที่ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากสวนดอกไม้ ผลไม้ และความงามของพฤกษานานาพันธุ์

รังสรรค์โดยเชฟฮันส์ ซาห์เนอร์ (Hans Zahner) เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ และ เชฟจิมมี่ บลูเลย์ (Jimmy Boulay) เอ็กเซ็กคิวทีฟพาสทรีเชฟ กับทีมเชพผู้มากฝีมือ บรรจงสร้างสรรค์เมนูด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล ถ่ายทอดความงดงามของธรรมชาติ ผ่านรสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสอันแสนละมุน ภายใต้บรรยากาศของห้องอาหารเดอะ ล็อบบี้ ที่โดดเด่นด้วยหน้าต่างกระจกบานใหญ่ที่มองเห็นทิวทัศน์อันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยา ประสบการณ์น้ำชายามบ่ายนี้จึงเป็นช่วงเวลาแห่งความผ่อนคลายและความรื่นรมย์ ท่ามกลางความสงบและความงามของธรรมชาติ

เมนูของว่าง

แต่ละเมนูรังสรรค์ขึ้นอย่างประณีต สะท้อนเสน่ห์ของสวนดอกไม้ที่กำลังผลิบาน ผ่านกลิ่นอายของดอกไม้ วัตถุดิบสดใหม่ และรสชาติที่หลากหลาย

• Asparagus Royal: อาหารเรียกน้ำย่อยรสละมุน ผสานความนุ่มของหน่อไม้ฝรั่ง เสริ์ฟพร้อมกับซอสฮอลแลนเดซมัลเตสและไข่ปลาแซลมอนหมักโชยุ ให้รสเปรี้ยวสดชื่นและรสอุมามิกลมกล่อม
• Jiaozi Fried: ทาร์ตเกี๊ยวทอดกรอบ สอดไส้ปลาโบนิโตฝรั่งเศสและแตงกวาเย็น เติมความสดชื่นด้วยรสชาติและอุณหภูมิที่ตัดกันอย่างลงตัว
• Prelude Elderflower: กุ้งเอบิเด้งฉ่ำ ผสานกลิ่นหอมหวานของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และเจลหอมจากต้นสน epicea
• Charred Corn Cream Tartlet: ทาร์ตครีมข้าวโพดย่าง หอมกลิ่นโพเลนต้ารมควัน พาร์เมซานชีส และข้าวโพดหวานฤดูร้อน สื่อถึงบรรยากาศของการรับประทานอาหารกลางแจ้งในสวน

เมนูขนมหวาน

• Earl Grey Tea Cup: มูสชาเอิร์ลเกรย์ผสมเบอร์กาม็อตและคอมโพทเลมอน เสริมรสด้วยช็อกโกแลตเนียนนุ่มและมูสชาเอิร์ลเกรย์ มอบสัมผัสหรูหราและเย็นสดชื่น
• Flower Tart: ทาร์ตครีมอัลมอนด์และกาแฟ คาราเมลกล้วย และแชนทิลลี่เนื้อเบา ตกแต่งด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้และกลิ่นอายสดชื่น
• Peach: เมนูฉลองฤดูกาลของผลไม้สโตนฟรุต คอมโพทลูกพีชผสมโหระพา และมูสซาวครีมเบา ๆ มอบรสชาติที่สมดุลและสดชื่น
• Hazelnut Cracotte: ขนมกรอบไส้ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท แป้งพัฟเนื้อเบา และช็อกโกแลตเฮเซลนัทเนียนนุ่ม เติมความกรุบกรอบและรสชาติที่กลมกล่อม
• Yuzu Granita ของหวานพิเศษเพื่อปิดท้ายเมนูอย่างสดชื่น ด้วยกรานิต้าส้มยูซุ แช่แข็งด้วยไนโตรเจนเหลว เสิร์ฟพร้อมมูสมะม่วง ฟองออเรนจ์บลอสซัม และเจลสตรอว์เบอร์รี มอบความประทับใจทั้งรสชาติและการนำเสนอ

ปิดท้ายประสบการณ์สุดพิเศษนี้ด้วยสโคนซิกเนเจอร์ของโรงแรมเพนนินซูลา ทั้งสโคนแบบดั้งเดิมและสโคนชาโฮจิฉะ หอมกรุ่น เสิร์ฟคู่กับครีมมาสคาร์โปเน แยมส้ม และแยมแอปเปิ้ลกลิ่นดอกไม้

Art in the Garden Afternoon Tea ให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เดือนมิถุนายน ถึง สิงหาคม 2568 เวลา 14:00 น. - 18:00 น. ที่ ห้องอาหารเดอะ ล็อบบี้ พร้อมการแสดงเปียโนสด และวิวแม่น้ำเจ้าพระยาอันงดงาม

ราคาท่านละ 1,388++ บาท และสำหรับสองท่าน ราคา 2,388++ บาท รวมชาหรือกาแฟ ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม

สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ โทร. +66 (2) 020 6969 หรืออีเมล [email protected] เวปไซต์ The Lobby: Afternoon Tea | The Peninsula Bangkok

เกี่ยวกับโรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ

โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ตั้งอยู่บนฝั่งตะวันตกของแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งเป็นย่านมรดกทางวัฒนธรรมฝั่งธนบุรี สถานที่ตั้งของโรงแรมสะดวกในการเดินทาง สู่ย่านธุรกิจ ศูนย์การค้า สถานที่ศักดิ์สิทธิ์อันเงียบสงบ และสถานท่องเที่ยวอีกหลายแห่งใจกลางเมืองกรุงเทพฯ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา มีสนามหญ้าที่กว้างใหญ่ สระว่ายน้ำ ที่รายล้อมด้วยต้นไม้นานาพรรณ ห้องพักและห้องสวีทสุดหรู 367 ห้อง พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันภายในโรงแรม รวมถึงห้องอาหาร 4 แห่งซึ่งให้บริการทั้งอาหารไทย อาหารจีน และอาหารนานาชาติชั้นเลิศ รวมถึงศูนย์ออกกำลังกายที่ทันสมัยและสปาอันหรูหราที่ให้บริการสปา ทรีตเมนต์ ทรีตเมนต์เพื่อการบำบัดและกิจกรรมเพื่อสุขภาพต่างๆทุกวัน

เกี่ยวกับบริษัท ฮ่องกง แอนด์ เซี่ยงไฮ้ โฮเต็ลส์ จำกัด

บริษัท ฮ่องกง แอนด์ เซี่ยงไฮ้ โฮเต็ลส์ จำกัด หรือ HSH ก่อตั้งขึ้นในปี 1866 (พ.ศ. 2409) และจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ฮ่องกง (รหัสหลักทรัพย์ 00045) เป็นบริษัทโฮลดิ้งที่บริหารกลุ่มธุรกิจซึ่งประกอบด้วยการเป็นเจ้าของ พัฒนา และบริหารโรงแรม อาคารพาณิชย์ และที่พักอาศัยระดับไฮเอนด์ในทำเลสำคัญทั้งในเอเชีย สหรัฐอเมริกา และยุโรป ตลอดจนให้บริการด้านการท่องเที่ยวและสันทนาการ การบริหารคลับ และบริการอื่น ๆ ซึ่งกลุ่มโรงแรมในเครือเดอะ เพนนินซูลา ประกอบด้วย เดอะ เพนนินซูลา ฮ่องกง, เดอะ เพนนินซูลา เซี่ยงไฮ้, เดอะ เพนนินซูลา ปักกิ่ง, เดอะ เพนนินซูลา โตเกียว, เดอะ เพนนินซูลา นิวยอร์ก, เดอะ เพนนินซูลา ชิคาโก, เดอะ เพนนินซูลา เบเวอร์ลีฮิลส์, เดอะ เพนนินซูลา ลอนดอน, เดอะ เพนนินซูลา ปารีส, เดอะ เพนนินซูลา อิสตันบูล, โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ และเดอะ เพนนินซูลา มะนิลา ทรัพย์สินในเครือของกลุ่มบริษัทยังรวมถึง เดอะ รีพัลส์ เบย์ คอมเพล็กซ์, อาคารพีค ทาวเวอร์ และอาคารเซนต์จอห์น ในฮ่องกง, ดิ แลนด์มาร์ค ในโฮจิมินห์ซิตี้ ประเทศเวียดนาม, และอาคารเลขที่ 21 อเวนู เกลเบร์ ในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส กลุ่มธุรกิจคลับและบริการประกอบด้วย รถรางพีคแทรมในฮ่องกง, เควล ลอดจ์ แอนด์ กอล์ฟคลับ ในคาร์เมล รัฐแคลิฟอร์เนีย, เพนนินซูลา คลับส์ แอนด์ คอนซัลแทนซี เซอร์วิสเซส, เพนนินซูลา เมอร์เชนไดซิ่ง และ ไทปัน ลอนดรี ในฮ่องกง

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.peninsula.com หรือติดตามเราใน Facebook and Instagram

• ข่าวโรงแรมเพนนินซูลา
• ข่าวชุดน้ำชายามบ่าย
• ข่าวเพนนินซูลา
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวธรรมชาติ