"Pour It Up" เทไอเดียใส่ลงแก้ว วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับอุดมศึกษา

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

แต่เดิมเรามักคุ้นชินกับคำว่า "บาร์เทนเดอร์" อันหมายถึงผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมเครื่องดื่มทั้งชนิดที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม พร้อมทั้งดูแลและให้บริการลูกค้าอย่างดีอยู่หลังเคาน์เตอร์บาร์ ในขณะเดียวกันก็มีอีกอาชีพหนึ่งที่ทำงานในลักษณะคล้ายๆ กัน นั่นคือ "มิกซ์โซโลจิสต์" ซึ่งถ้าแปลตามตัวก็หมายถึง "ผู้ผสมเครื่องดื่ม" แต่อันที่จริงแล้วมิกซ์โซโลจิสต์ไม่ได้เป็นแค่ผู้ผสมเครื่องดื่มเท่านั้น หากต้องมีความเชี่ยวชาญเฉพาะทางด้านการผสมผสานเครื่องดื่มด้วยวัตถุดิบที่หลากหลาย เพื่อให้มีคุณลักษณะและรสชาติแปลกใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือเป็นผู้ออกแบบเครื่องดื่ม ถ้าแวดวงอาหารมี "เชฟ" เป็นผู้ออกแบบอาหาร แวดวงเครื่องดื่มก็มี "มิกซ์โซโลจิสต์" เป็นผู้ออกแบบเครื่องดื่มนั่นเอง

"Pour It Up" เทไอเดียใส่ลงแก้ว วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับอุดมศึกษา

ด้วยการทำงานที่ท้าทายดังกล่าว อาชีพนี้จึงเริ่มเป็นที่นิยมในหมู่คนรุ่นใหม่ สาขาวิชาการจัดการโรงแรม คณะการจัดการบริการ วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าของไทยในเครือโรงแรมดุสิตธานี ซึ่งมีการเรียนการสอนด้านการผสมเครื่องดื่มด้วยนั้น จึงจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มในระดับสถาบันอุดมศึกษา "Pour it up 2025 DTC Mixologist Competition" ขึ้น ณ ห้องศรีนครินทร์ฮอลล์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ เมื่อไม่นานมานี้ "Pour It Up" เทไอเดียใส่ลงแก้ว วิทยาลัยดุสิตธานีจัดการแข่งขันผสมเครื่องดื่มระดับอุดมศึกษา

การแข่งขัน "Pour it up 2025 DTC Mixologist Competition" ครั้งนี้ เปิดโอกาสให้นักศึกษาในระดับอุดมศึกษาของทุกสถาบันที่สนใจการผสมเครื่องดื่มได้เข้าร่วมการแข่งขัน เพื่อพัฒนาทักษะและฝึกปฏิบัติด้านวิชาชีพการผสมเครื่องดื่ม โดยมีสถาบันอุดมศึกษาให้ความสนใจเข้าร่วมการแข่งขันถึง 13 สถาบัน ได้แก่ วิทยาลัยดุสิตธานี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยาเขตกำแพงแสน) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา มหาวิทยาลัยรังสิต มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ มหาวิทยาลัยศรีปทุม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี วิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม และ วิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี

ผลปรากฏว่า นางสาวชนกวรรณ นิยมไทย นักศึกษาจากวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี ใช้ความรู้ความสามารถในการผสมเครื่องดื่ม รวมถึงลีลาและการนำเสนอบนเวทีที่น่าสนใจ จนคว้ารางวัลที่ 1 ไปครอง ในขณะที่นางสาวทรงพร พักงาม จากวิทยาลัยเทคนิคราชบุรีได้รับรางวัลที่ 2 นางสาววันนิษา ชาวเกาะใหม่ จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาสุพรรณบุรี ได้รับรางวัลที่ 3 และ นางสาวรัตรวี วรรณศิลป์ วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี กับ นายชิติพัทธ์ สามสาหร่าย จากวิทยาลัยอาชีวศึกษานครปฐม ได้รับรางวัลขมเชย

วิทยาลัยดุสิตธานี รวมทั้งผู้สนับสนุนการแข่งขันคือ บริษัท Bootleggers Group และ บริษัท Mathieu Teisseire คาดหวังว่านักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขันจะพัฒนาทักษะและกระบวนการในการคิดสร้างสรรค์สูตรเครื่องดื่ม กระทั่งสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในสายวิชาชีพด้านอุตสาหกรรมการบริการต่อไปในอนาคต


ข่าววิทยาลัยดุสิตธานี+บาร์เทนเดอร์วันนี้

ก้าวแรกสู่การเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ กับกิจกรรม "The First Step To Be Bartender 2023

หากพูดถึงอีกหนึ่งอาชีพในสายโรงแรมที่ดูเท่และเด็กๆ ใฝ่ฝันอยากเป็น น่าจะมีอาชีพ "บาร์เทนเดอร์" เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน ดังนั้นเมื่อไม่นานมานี้ ชมรม Bartender and Hotelier Club (BHC) วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันอุดมศึกษาชั้นแนวหน้าด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี จึงได้จัดกิจกรรม "The First Step To Be Bartender 2023" ขึ้น ณ ห้องปฏิบัติการผสมเครื่องดื่ม วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความรู้ ทักษะ และความเข้าใจในวิชาชีพบาร์เทนเดอร์ให้แก่นักศึกษาผู้เข้าร่วมโครงการ

คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพธนบุรี ได... นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีรับรางวัลสุนทรพจน์ภาษาอังกฤษ — คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยกรุงเทพธนบุรี ได้จัดการแข่งขันประกวดสุนทรพจน์ภาษาอังกฤษรอบชิงชนะเลิศขึ้น ...

เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 นักศึกษาวิทยา... นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลเยาวชนดีเด่นกรุงเทพมหานคร (ประกายเพชร) ประจำปี 2568 — เมื่อวันที่ 23 สิงหาคม 2568 นักศึกษาวิทยาลัยดุสิตธานีได้เข้าพิธีร...

ผ่านไปเรียบร้อยแล้วสำหรับอีกหนึ่งงานใหญ่ท... วิทยาลัยดุสิตธานีเฉิดฉายในงาน FHT2025 นักศึกษาคว้า 21 รางวัลการแข่งขันทำอาหาร — ผ่านไปเรียบร้อยแล้วสำหรับอีกหนึ่งงานใหญ่ที่คนทำงานในอุตสาหกรรมอาหารและบริก...

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิ... วิทยาลัยดุสิตธานี ลงนามความร่วมมือกับ บริษัท อุตสาหกรรมแป้งข้าวสาลีไทย จำกัด — วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี นำโด...

วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นนำในเ... วิทยาลัยดุสิตธานีเปิดตัว MBA Online 100% ยกระดับผู้นำธุรกิจบริการยุคใหม่ เรียนจากที่ไหนก็ได้ในโลก — วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาชั้นนำในเครือโรงแรมดุส...