วิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลจากรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest

เมื่อวันที่ 29 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการในเครือโรงแรมดุสิตธานี ได้ส่งตัวแทนนักศึกษาเข้าแข่งขันในรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารสุดตื่นเต้นที่เหล่าเชฟดาวรุ่งชั้นนำของประเทศไทยมาแสดงความสามารถและความคิดสร้างสรรค์ โดยทีมผู้เข้าแข่งขันมาจากโรงเรียนสอนทำอาหารชั้นนำ ได้แก่ Ecole Ducasse Bangkok, The Hospitality-Catering Training Centre, เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต, วิทยาลัยผู้ประกอบการสร้างสรรค์นานาชาติรัตนโกสินทร์ และวิทยาลัยดุสิตธานี ต้องรังสรรค์เมนูต่อหน้าคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติอันประกอบด้วยเชฟมิชลินสตาร์และคณะกรรมการจาก Disciple Escoffier ณ โรงเรียนสอนการทำอาหาร The Food School Bangkok

ผลปรากฏว่า นายกานต์ ปิ่นวนิชย์กุล นักศึกษาจากสาขาการจัดการครัวและศิลปะการประกอบอาหาร วิทยาลัยดุสิตธานี และอาจารย์อภิสิทธิ์ จิตรประสงค์ ผู้เป็นเมนเทอร์ ทีมตัวแทนจากวิทยาลัยดุสิตธานีก็ไม่ทำให้ผิดหวังเช่นเคย โดยนำเสนอในเมนูข้าวราดแกงเป็ด (Smoked curry dried fruit with Klong Phai Farm Duck) ด้วยการคว้ามา 3 รางวัล คือ วิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลจากรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest

Winner with Intercultural Skill (Cooking 4 hands with the French Embassy Chef in Thailand given by French Embassy Thailand)
3rd Runner Up with Klong Phai Farm School Culinary Contest 2025
1st Runner Up with Secondary recipe (School Evaluation): Awarded to School

และเป็นเรื่องน่ายินดียิ่งที่นอกจากวิทยาลัยดุสิตธานีจะได้รับรางวัลดังกล่าวข้างต้นแล้ว ในฐานะที่เป็น The Winner ทีมวิทยาลัยดุสิตธานียังจะได้รับโอกาสให้ไปแสดงฝีมือการประกอบอาหารแก่แขกระดับวีไอพีที่จะมาร่วมในงานเลี้ยงของสถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสประจำประเทศไทยได้ลิ้มรสกันอีกด้วย ซึ่งนับว่าเป็นโอกาสที่หาได้ยากจริงๆ

ครั้งแรกของไทย! การรวมตัวกันของศิษย์เก่าชื่อดังวิทยาลัยดุสิตธานี 12 เซเลบริตี้เชฟ 1 ซอมเมอลิเยร์ กับดินเนอร์สุดพิเศษ

เป็นที่ทราบกันดีว่า วิทยาลัยดุสิตธานี สถาบันการศึกษาด้านธุรกิจบริการชั้นแนวหน้าในเครือโรงแรมดุสิตธานี เป็นต้นทางในการผลิตผู้เชี่ยวชาญทั้งทางด้านการโรงแรมและการประกอบอาหารเข้าสู่อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและอาหารของไทยมายาวนานกว่า 3 ทศวรรษ จึงไม่น่าแปลกใจที่จะพบศิษย์เก่าของวิทยาลัยดุสิตธานีจำนวนมากที่มีชื่อเสียงและสร้างคุณประโยชน์ให้แก่วงการท่องเที่ยวและอาหารทั้งของไทยและในระดับสากล ด้วยเหตุนี้สมาคมศิษย์เก่าวิทยาลัยดุสิตธานีจึงริเริ่มที่จะนำศิษย์เก่าผู้มีชื่อเสียงในวงการ ประกอบด้วย 12 เซเลบริตี้เชฟ

12 กันยายน 2568 15:36 น.

วิทยาลัยดุสิตธานีคว้ารางวัลจากรายการ Klong Phai Farm School Culinary Contest

ข่าวสถาบันการศึกษาด้านธุรกิจ+โรงเรียนสอนทำอาหารวันนี้