สาขาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร คณะการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมบริการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (UTCC) ได้จัดโครงการ "Culinary Arts Unity 2025: Cooking the Future, Serving the Dreams" ขึ้น โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้และสร้างแรงบันดาลใจให้แก่นักศึกษาผ่านประสบการณ์การเรียนรู้จากเชฟมืออาชีพ อีกทั้งยังเป็นเวทีต้อนรับนักศึกษาชั้นปีที่ 1 ให้ได้ร่วมกิจกรรมสร้างความสัมพันธ์และพัฒนาทักษะการทำงานร่วมกัน ผ่านกิจกรรมการทำอาหารอย่างครบวงจร ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการลงมือปรุงจริง
ภายในงานได้รับเกียรติจากเชฟชื่อดังและผู้เชี่ยวชาญในวงการอาหารร่วมเป็นวิทยากรและคณะกรรมการตัดสินผลงานของนักศึกษา ได้แก่
เชฟเอียน - คุณพงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย ที่ปรึกษาสาขาฯ และเชฟผู้บุกเบิกอาหารแนว "Modern Thai Cuisine"
อาจารย์ ดร.วีรินทร์ทิรา นาทองบ่อจรัญ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและสื่อมวลชน ผู้มีบทบาทสำคัญในการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทย
เชฟมุ้ย - คุณจุรีรัตน์ บัวบาล อาจารย์วิทยาลัยดุสิตธานี และที่ปรึกษาด้านธุรกิจอาหารให้กับหลายแบรนด์ชื่อดัง
เชฟบูม - คุณรณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ เชฟเจ้าของร้าน "คั่วไก่ชลธิชา" รองชนะเลิศอันดับ 3 Mister International Thailand 2025 และอาจารย์พิเศษสาขาศิลปะการประกอบอาหารฯ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
บรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างคึกคัก เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และพลังแห่งความฝันของนักศึกษา โดยมี อาจารย์ ดร.รัชดา ธูปทอง หัวหน้าสาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารและการจัดการภัตตาคาร พร้อมด้วยคณาจารย์และนักศึกษาทุกชั้นปีเข้าร่วมกิจกรรมอย่างพร้อมเพรียง ณ ลานอเนกประสงค์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย เมื่อเร็วๆ นี้
UTCC พานักศึกษาสัมผัสนวัตกรรมแห่งอนาคต เชื่อมโอกาสการศึกษาและการลงทุนไทย-จีน
UTCC ฉลองการรับรอง Apple Distinguished School 2025-2028 ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 5 บนเส้นทางกว่า 15 ปี
คณะบัญชี ม.หอการค้าไทย กวาดรางวัลเวทีบัญชีระดับประเทศ 2 ปีซ้อน คว้าถ้วยรางวัลพระราชทาน
EPIC UTCC ยกระดับการเรียนรู้จากห้องเรียนสู่ชุมชน ผ่านกิจกรรมสอนภาษาอังกฤษแก่เยาวชนบ้านปากเกร็ด
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ผนึกกำลังสมาคมอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์เกมไทย และ มทร.ธัญบุรี ลงนาม MOU พัฒนากำลังคนด้านเกม รองรับอุตสาหกรรมแห่งอนาคต
ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจฯ UTCC เผยดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภค เดือน มิ.ย. 69 เพิ่มขึ้นครั้งแรก ในรอบ 4 เดือน
ปักธง AI University หนึ่งเดียวที่เกิดจาก DNA ธุรกิจ! ม.หอการค้าไทย เปิดโครงการ UTCC AI Institute ศูนย์กลางการพัฒนา AI เพื่อธุรกิจ พร้อมลงนาม MOU พันธมิตรทั้งระบบนิเวศ
ม.หอการค้าไทย ผนึก หอการค้าไทย-กลุ่มเซ็นทรัล เปิดสนาม "UTCC Tutor 2026" ที่นครสวรรค์ เดินหน้าติวฟรี 39 จังหวัดทั่วประเทศ
ทีมนักศึกษา UTCC สร้างชื่อ คว้า 1 ทอง 1 เงิน เวทีนวัตกรรมนานาชาติที่เซี่ยงไฮ้