เชฟโยชิสึกุ ยามาโมโตะ แห่งร้านอาหารสเปน มิชลินสตาร์ 1 ดาว ร้านอาละเด่ร์ เมืองโอซากะ ประเทศญี่ปุ่น ชื่อนี้การันตีรับประกันความอร่อยจากนักชิมทั่วโลก เมื่อย้อนกลับปีที่แล้ว เชฟโยชิสึกุ ยามาโมโตะ เคยมาจารึกความอร่อยไว้ให้คนไทยได้ลิ้มลองของรสชาติอาหารระดับเวิลด์คลาสที่ส่งตรงจากแดนปลาดิบผสมผสานเมนูสูตรดั้งเดิมของแคว้นบาสก์ ประเทศสเปน ณ ห้องอาหารอูโนมาส ชั้น 54 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์

ในปีนี้เหล่านักชิมผู้ที่หลงใหลในรสชาติความอร่อยอันเลิศรสไม่ควรพลาด ในวันพฤหัสบดีที่ 14 และวันศุกร์ที่ 15 สิงหาคม 2568 นี้ เชฟโยชิสึกุ ยามาโมโตะ พร้อมส่งตรงรสชาติอาหารและกลิ่นอายที่ผสมผสานความเป็นอาหารญี่ปุ่นและอาหารสเปน สไตล์การทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นโดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบใช้เปลวไฟจากเตาถ่านสีแดง และควันจากถ่านไม้ในการรังสรรค์เมนูแต่ละจาน ด้วยประสบการณ์การทำอาหารมาอย่างยาวนาน เชฟได้บรรจงคัดสรรวัตถุดิบ เนรมิตทุกจานด้วยความวิจิตรศิลป์ลงบนจานอาหาร สัมผัสกับรูป รส และกลิ่นอันเย้ายวนของแต่ละเมนูในสไตล์สเปน กับกาล่าดินเนอร์ 8 คอร์ส เสิร์ฟมื้อค่ำสุดแสนพิเศษ ด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยที่ให้ความสุขเปี่ยมล้นกับ ช็อกโกแลตบอลตับห่าน ต่อด้วยความอร่อยที่ลงตัวของ ชูโทโร่ทูน่าทาร์ทาร์เสิร์ฟพร้อมครีมต้นหอมและกุยช่ายฝรั่ง, หน่อไม้ฝรั่งขาวเสิร์ฟพร้อมคล็อตครีม และ แองโชวี่ซัมเมอร์โรล เป็นเมนูเปิดต่อมรับรสเพื่อลิ้มความอร่อยของรสชาติชั้นเลิศจานถัดไปอย่าง กุ้งอามะเอบิย่างเสิร์ฟพร้อมตับปลามังค์ฟิช และแฮมไอเบอริโก้ พร้อมด้วย หอยเชลล์ฮอกไกโดเสิร์ฟพร้อมซอสชิโซะเพสโต้ และปลาซาร์ดีนเสิร์ฟพร้อมแองโชวี่ครีม
ก่อนจะถึงเมนูจานหลักล้างปากด้วย ซุปเย็นแตงโมสไตล์สเปน พร้อมเสิร์ฟความอร่อยกับเมนูไฮไลน์ประจำค่ำคืนความอร่อยแห่งแดนปลาดิบ และดินแดนแห่งกระทิงดุ อย่าง ข้าวดำสเปนเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมซามูไร แฮมไอเบอริโก สาหร่ายโนริ และกุยช่ายฝรั่ง อีกทั้งยังมี ปลามังค์ฟิชย่างเสิร์ฟพร้อมซอสพาสเลย์สไตล์บาสก์ พร้อมลิ้มรสกลิ่นควันจากการย่างด้วยเปลวไฟในสไตล์แคว้นบาสก์ กับเมนูเนื้อวัวญี่ปุ่นคามิมุระย่างเกลือทะเลจากแคว้นบาสก์ เสิร์ฟพร้อมพริกหวานสเปน กระเทียมทอดและมันฝรั่งบด และปิดท้ายด้วย บาสก์ชีสเค้กแสนอร่อย
กาล่าดินเนอร์สไตล์สเปน 8 คอร์ส ในราคา 3,700 บาท++ ต่อท่าน หรือเพิ่มความอร่อยในมื้ออาหารสุดพิเศษ รวมกับเครื่องดื่มพรีเมียมแพร์ริ่งในราคา 4,200 บาท++ ต่อท่าน
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 100 6255 อีเมล์: [email protected]