ศูนย์ฯ สิริกิติ์ สร้างชื่อศูนย์ประชุมไทยในเวทีโลก จากโครงการ "ไม่เหลือทิ้ง อิ่มใจกว่า" ยกระดับสู่ศูนย์ประชุม Zero Food Waste

โครงการ "Waste Not, Delight More" เป็นโครงการนวัตกรรมการบริหารจัดการขยะเศษอาหารอย่างยั่งยืน ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) ของศูนย์ฯ สิริกิติ์ ที่ริเริ่มเมื่อปี 2566 โดยมุ่งเน้นการจัดการขยะอาหารให้เป็นศูนย์ (Zero Food Waste) ด้วยการใช้เทคโนโลยีในการสั่งอาหารล่วงหน้า การออกแบบเมนูโดยเน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างคุ้มค่า การสร้างความร่วมมือกับพันธมิตรในการกำจัดขยะอาหารให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทั้งนี้ไม่เพียงสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับผู้เข้าร่วมงานทั้งเรื่องรสชาติ คุณภาพ ความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แต่ยังสร้างความภูมิใจในการเป็นส่วนหนึ่งที่ได้ช่วยรักษ์โลก เพราะอาหารทุกจานไม่เพียงแต่สร้างความสุข แต่ยังไม่ทิ้งขยะไว้เบื้องหลัง และช่วยลดปัญหาสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

จากการส่งโครงการดังกล่าวเข้าประกวดในเวทีโลก และได้รับรางวัล AIPC Innovation Award 2025 ซึ่งเป็นรางวัลระดับโลกที่ยกย่องศูนย์ประชุมที่มีนวัตกรรม และแนวทางบริหารจัดการที่สร้างสรรค์ ครอบคลุมการดำเนินงาน การตลาด และการบริการ โดยรางวัลประเภท Winner Delegate's Choice มาจากการโหวตของศูนย์ประชุมทั่วโลกที่เป็นสมาชิกของสมาคมฯ เพื่อยกย่องผลงานที่โดดเด่น และน่าประทับใจที่สุด

นอกจากนี้ศูนย์ฯ สิริกิติ์ ยังชนะเข้ารอบ 4 หน่วยงานสุดท้าย (Finalist) จากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจการจัดแสดงสินค้าทั่วโลกที่ประกวดรางวัล UFI Operations & Services Award 2025 จากสมาคม UFI - The Global Association of the Exhibition Industry ภายใต้หัวข้อ "Revolutionising the F&B Experience in Exhibitions: Sustainable, Engaging, and Adaptive Solutions" ซึ่งเป็นรางวัลที่ยกย่องแนวปฏิบัติ ด้านการบริหารจัดการ และการให้บริการด้านอาหารที่โดดเด่นในเรื่องความยั่งยืน

สุรพล อุทินทุ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กล่าวว่า "การได้รับรางวัลด้านความยั่งยืนระดับโลกในครั้งนี้ ไม่เพียงแต่สร้างชื่อเสียงให้กับศูนย์ฯ สิริกิติ์ ในเวทีโลก แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความตั้งใจ และความมุ่งมั่นของเราที่ได้รับการยอมรับทั้งในด้านการพัฒนานวัตกรรมเพื่อจัดการขยะอาหารให้เป็นศูนย์ รวมถึงการใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการนำเสนออาหาร และเครื่องดื่ม แต่ยังคงไว้ซึ่งความยั่งยืน รางวัลดังกล่าว จะเป็นทั้งกำลังใจ และแรงผลักดันให้เรามุ่งมั่นในการพัฒนาเรื่องความยั่งยืน สู่เป้าหมาย Net Zero หรือการปล่อยก๊าซเรือนกระจกรวมเป็นศูนย์"

ศูนย์ฯ สิริกิติ์ ในฐานะผู้นำด้านความยั่งยืนของศูนย์ประชุมไทย พร้อมเดินหน้า เป็นแรงบันดาลใจให้กับองค์กรอื่น ๆ และร่วมพัฒนาอุตสาหกรรมไมซ์ไทยสู่มาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน โดยสะท้อนให้เห็น จากการที่ผู้จัดงานชั้นนำเลือกมาจัดงานด้านความยั่งยืนที่ศูนย์ฯ สิริกิติ์ อาทิ งาน Mae Fah Luang Foundation Sustainability Forum 2025 (วันที่ 22 กันยายน 2025), งาน Sustainability Expo 2025 (วันที่ 26 กันยายน - 5 ตุลาคม2025), งาน Thailand Smart City Expo 2025 (วันที่ 5-7 พฤศจิกายน 2025) และงานประชุมวิชาการนานาชาติ International Conference on Biodiversity: IBD2025 (วันที่ 5 - 7 พฤศจิกายน 2025) ซึ่งสะท้อนถึงความเชื่อมั่นในมาตรฐาน และศักยภาพ ด้านความยั่งยืนของศูนย์ฯ สิริกิติ์ อย่างชัดเจน

• ข่าวสมาคมอุตสาหกรรม
• ข่าวประชุมแห่งชาติ
• ข่าวศูนย์การประชุม
• ข่าวระหว่างประเทศ
• ข่าวความยั่งยืน