วว. - บริษัท รีเสิร์ช เอ็กซ์ฯ ร่วมพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์จากการใช้ประโยชน์โครงสร้างพื้นฐาน "ครัวแบ่งปัน"

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และนายภาคภูมิ เพิ่มมงคล กรรมการผู้จัดการ บริษัท รีเสิร์ช เอ็กซ์ จำกัด ซึ่งประกอบธุรกิจวิจัยและพัฒนาเชิงทดลองด้านวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ นำงานวิจัยจากสถาบัน/มหาวิทยาลัยมาผลิตและจำหน่ายเชิงพาณิชย์ รวมถึงให้คำปรึกษาด้านผลิตภัณฑ์ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือขับเคลื่อนผลงานวิจัยและนวัตกรรมของประเทศ ไปสู่การนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์อย่างเป็นรูปธรรม มีระยะเวลาดำเนินการ 5 ปี

วว. - บริษัท รีเสิร์ช เอ็กซ์ฯ ร่วมพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์จากการใช้ประโยชน์โครงสร้างพื้นฐาน "ครัวแบ่งปัน"

โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนา ผลิต จำหน่าย และต่อยอดผลิตภัณฑ์จากการใช้ประโยชน์โครงสร้างพื้นฐาน "ครัวแบ่งปัน" (Co-Working food space : COFS) ซึ่งเป็นครัวที่ได้มาตรฐานการผลิตและแปรรูปอาหารในระบบ GMP ของ วว. ให้สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจผ่านกลไกตลาด อันสอดคล้องกับนโยบายการส่งเสริมการลงทุนและยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศ

ความร่วมมือครั้งนี้จะเป็นต้นแบบของการบูรณาการพลังความร่วมมือระหว่างภาครัฐและภาคเอกชนเพื่อสร้างคุณค่าเพิ่มให้เศรษฐกิจไทย และยกระดับขีดความสามารถการแข่งขันของประเทศในระยะยาว

ทั้งนี้ทั้งสองหน่วยงานเชื่อมั่นเป็นอย่างยิ่งว่า ความร่วมมือดังกล่าวจะก่อให้เกิดประโยชน์ทั้งในระดับนโยบายและระดับปฏิบัติการ และจะเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนงานวิจัยและพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมให้เติบโตอย่างยั่งยืนในการพัฒนาประเทศต่อไป

โอกาสนี้ ดร.รจนา ตั้งกุลบริบูรณ์ รองผู้ว่าการยุทธศาสตร์และจัดการนวัตกรรม วว. และนางสาวชนิษฐา โสชู บริษัท รีเสิร์ช เอ็กซ์ฯ ร่วมเป็นสักขีพยาน โดยมีผู้บริหาร บุคลากรทั้งสองฝ่ายร่วมเป็นเกียรติและแสดงความยินดี ในวันที่ 5 มีนาคม 2569 ณ ห้องประชุมผู้บริหาร ชั้น 8 อาคาร RD 1 วว. เทคโนธานี คลองห้า จ.ปทุมธานี


ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย+วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวันนี้

วว. วิจัยและพัฒนายีสต์โพรไบโอติกชนิดผงสำหรับส่งเสริมสุขภาพโค

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ประสบผลสำเร็จในการวิจัยและพัฒนา ยีสต์โพรไบโอติกชนิดผงสำหรับส่งเสริมสุขภาพโค Saccharomyces cerevisiae TISTR 5328 จำนวนมากกว่า 1x109 โคโลนีต่อกรัม น้ำหนัก 100 กรัม ผลิตภัณฑ์มีจุดเด่น ดังนี้ 1) เป็นการนำฐานทรัพยากรชีวภาพที่มีหลากหลายภายในประเทศ มาวิจัยพัฒนาและประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างยั่งยืน 2) ลดการใช้สารเคมีและยาปฏิชีวนะ 3) ทำให้ลดสารตกค้างในเนื้อสัตว์

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประ... วว. จัดอบรมหลักสูตร "แนวปฏิบัติในการจัดทำ TOR ให้ลดข้อร้องเรียนและเพิ่มความชัดเจนของโครงการ" — สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทร...

โอกาสของคนทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมาถึ... วว. เชิญร่วมงานอบรมและดูงาน "เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม" — โอกาสของคนทำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มมาถึงแล้ว! กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจั...

สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประ... วว. /วช. เปิดพื้นที่แลกเปลี่ยนเรียนรู้ หนุนงานวิจัย เพื่อ "สังคมสูงวัย" — สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) และสำนักงานำนักงานการวิจัย...