คู่มือส่งออกอาหารแห้ง ทำยังไงให้สินค้าปลอดภัยตลอดการเดินทาง

ความท้าทายหลักในการขนส่งสินค้าอาหารไปต่างประเทศ

การส่งออกอาหารแห้งข้ามพรมแดนต้องเจอกับความเสี่ยงหลายอย่างระหว่างทาง หากไม่ได้วางแผนป้องกันไว้ล่วงหน้า สินค้าอาจเสียหายก่อนถึงมือลูกค้า โดยปัญหาหลักๆ ที่มักจะเจอมีดังนี้

1. สภาพอากาศ ความชื้น และอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง

การขนส่งทางเรือหรือทางอากาศมักจะต้องเดินทางผ่านภูมิประเทศที่มีสภาพอากาศแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ความชื้นและอุณหภูมิที่สูงขึ้นภายในตู้คอนเทนเนอร์ถือเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้อาหารแห้งเกิดความชื้นสะสม จนนำไปสู่ปัญหาเชื้อรา หรือทำให้ไขมันในขนมเกิดปฏิกิริยากับอากาศจนเหม็นหืนได้ง่าย

2. แรงกดทับและแรงกระแทกระหว่างการเคลื่อนย้าย

ขั้นตอนการจัดเรียงซ้อนกล่องสินค้าในตู้คอนเทนเนอร์ รวมถึงแรงสั่นสะเทือนตลอดการเดินทางไกล เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ควบคุมได้ยาก หากซองบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ไม่มีความเหนียวหรือทนแรงกระแทกได้ไม่ดีพอ ก็อาจจะทำให้ถุงแตก ปริแตกตามรอยซีล หรือเกิดการรั่วซึมระหว่างทางได้

3 ปัจจัยสำคัญในการเลือกบรรจุภัณฑ์ส่งออก

เพื่อแก้ปัญหาและลดความเสี่ยงเหล่านี้ การเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าส่งออกจึงต้องดูคุณสมบัติที่สูงกว่าของที่วางขายในประเทศทั่วไป โดยมีปัจจัยหลักๆ 3 ข้อที่ต้องนำมาพิจารณาคือ

1. โครงสร้างฟิล์มที่ป้องกันสิ่งกระตุ้นภายนอกได้ดี

แนะนำให้เปลี่ยนมาใช้วัสดุที่มีชั้นอลูมิเนียมฟอยล์หรือไนลอนเป็นส่วนประกอบ เพราะวัสดุเหล่านี้มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยบล็อกแสงแดด อากาศ และความชื้นได้อย่างยอดเยี่ยม ช่วยรักษากลิ่นและรสชาติของอาหารให้เหมือนเพิ่งผลิตเสร็จใหม่ๆ ออกจากเตา

2. ระบบการซีลปิดผนึกที่แน่นหนา ป้องกันลมรั่ว

รอยซีลบริเวณขอบถุงต้องมีความแข็งแรงและทนแรงดันอากาศได้ดีเป็นพิเศษ โดยเฉพาะเมื่อต้องส่งสินค้าทางเครื่องบิน หรือช่วงที่ความดันในตู้คอนเทนเนอร์มีการเปลี่ยนแปลง เพื่อป้องกันไม่ให้ถุงแฟบ แตก หรือมีลมซึมเข้าไปทำลายความกรอบของขนม

3. มีฟังก์ชันเปิด-ปิดซ้ำเพื่อความสะดวก

การเลือกใช้ซองที่มีตัวซิปล็อคคุณภาพสูงจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับตัวสินค้าได้มาก เพราะลูกค้าต่างชาติส่วนใหญ่มักจะชอบแพคเกจจิ้งที่สามารถแบ่งกินได้หลายครั้ง โดยที่ของข้างในยังคงความกรอบอร่อยและป้องกันไม่ให้มดหรือแมลงเข้าไปกวนได้เป็นอย่างดี

เพิ่มโอกาสแข่งขันด้วยพาร์ทเนอร์ผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน

ตลาดส่งออกในปัจจุบันมีการแข่งขันที่สูงมาก การทำงานร่วมกับโรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์ที่มีความเชี่ยวชาญจึงเป็นเรื่องสำคัญ เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าทุกชิ้นจะส่งถึงมือลูกค้าปลายทางอย่างปลอดภัย การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญอย่าง World Packaging Industry จะช่วยให้ผู้ส่งออกทำงานได้ง่ายและอุ่นใจมากขึ้น เพราะที่นี่มีบริการผลิตบรรจุภัณฑ์มาตรฐาน Food Grade ที่ป้องกันการรั่วซึมและความชื้นได้ดีเยี่ยม พร้อมด้วยงานพิมพ์สีสันคมชัดที่ช่วยยกระดับภาพลักษณ์แบรนด์ให้ไปสู้ในตลาดโลกได้แบบไม่อายใคร

สรุปบทความ

การทำธุรกิจส่งออกจะประสบความสำเร็จได้นั้น ไม่ได้จบลงแค่ตอนที่ตกลงรับออเดอร์ แต่หัวใจสำคัญคือการรักษาคุณภาพสินค้าให้สมบูรณ์แบบไปจนถึงมือลูกค้าปลายทาง การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีคุณภาพจึงเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า ช่วยลดปัญหาของเสีย ลดการตีกลับสินค้า และช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับคู่ค้าทางธุรกิจในระยะยาวได้อย่างแท้จริง

• ข่าวผู้ประกอบการ
• ข่าวส่งออกอาหาร
• ข่าวผลไม้อบแห้ง
• ข่าวถุงซิปล็อค
• ข่าวการเดินทาง