กาแฟพันธุ์ไทย จับมือ ม.นเรศวร สร้างโอกาสเพื่อคนรุ่นใหม่ เชื่อมองค์ความรู้สู่โลกธุรกิจจริง

นายอนันต์ รัตนมั่นคง ผู้อำนวยการอาวุโสกลุ่มธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด เปิดเผยว่า "พันธุ์ไทยเชื่อว่าการศึกษาคือรากฐานสำคัญในการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ จึงมุ่งมั่นสนับสนุนเยาวชนไทยและเดินหน้าพัฒนาโครงการต่างๆ มาอย่างต่อเนื่อง ทั้งการเปิดโอกาสให้นักเรียนระดับมัธยมศึกษาได้ฝึกฝนอาชีพบาริสต้าในร้านพันธุ์ไทย การเปิดพื้นที่ให้นิสิตได้ทดลองปฏิบัติงานจริงเพื่อเตรียมความพร้อมสู่การบริหารธุรกิจจริงเมื่อจบการศึกษา การสนับสนุนการประกวดนวัตกรรมเครื่องดื่มจากวัตถุดิบท้องถิ่น ร่วมกับมหาวิทยาลัยนเรศวร โดยส่งเสริมให้เยาวชนนำองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมอาหารมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมเพิ่มมูลค่าให้กับวัตถุดิบทางการเกษตร เผยแพร่ของดีในชุมชนที่หาทานยากให้เป็นที่รู้จัก และล่าสุดกับการต่อยอดสะพานเชื่อมโยงองค์ความรู้ร่วมกับคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร ผ่านการร่วมพัฒนาหลักสูตร สนับสนุนการวิจัย และเปิดโอกาสให้นิสิตได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง พร้อมยกระดับผลงานทางวิชาการใหม่ๆ โดยเป้าหมายสำคัญคือการสร้างพื้นที่ให้เด็กไทยได้แสดงศักยภาพอย่างเต็มที่ เพื่อก้าวสู่การเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน อันจะนำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ อยู่ดีมีสุข ของคนไทยในอนาคต"

รองศาสตราจารย์ ดร.ศรินทร์ทิพย์ แทนธานี รักษาราชการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยนเรศวร กล่าวถึงวิสัยทัศน์ในครั้งนี้ว่า "ภารกิจสำคัญของมหาวิทยาลัยนเรศวร คือการสร้างสรรค์นวัตกรรมการศึกษาที่เท่าทันต่อการเปลี่ยนแปลง การได้ร่วมมือกับพันธมิตรที่เป็นมืออาชีพในภาคธุรกิจอย่างกาแฟพันธุ์ไทยมาร่วมสนับสนุนการศึกษาอย่างต่อเนื่อง จะช่วยเปิดโอกาสให้นิสิตได้ฝึกฝนทักษะการปฏิบัติงานจริงก่อนสำเร็จการศึกษา นอกเหนือจากการพัฒนาศักยภาพบุคคลากรแล้ว มหาวิทยาลัยยังพร้อมผลักดันการนำองค์

ความรู้และงานวิจัยของคณาจารย์เข้าไปปรับใช้และแก้โจทย์ในสถานประกอบการจริง ซึ่งการหลอมรวมศักยภาพในครั้งนี้จะสร้างอิมแพคอย่างเป็นรูปธรรมให้กับเศรษฐกิจและอุตสาหกรรมของประเทศ"

สำหรับการขับเคลื่อนภายใต้กรอบความร่วมมือ ทั้งสององค์กรมุ่งเน้นการร่วมกันพัฒนาหลักสูตรในรูปแบบเชิงบูรณาการผ่าน 3 แกนหลัก ได้แก่:

ด้านการผลิตบัณฑิต: พัฒนาทักษะแห่งอนาคตผ่านการลงมือทำจริงในระบบนิเวศธุรกิจของกาแฟพันธุ์ไทย พร้อมเรียนรู้กระบวนการบริหารจัดการ โดยมีผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำ เพื่อสร้างบัณฑิตคุณภาพที่พร้อมก้าวสู่โลกการทำงานจริงหลังจบการศึกษา

ด้านการวิจัยและนวัตกรรม: ร่วมมือกับคณะวิทยาศาสตร์อย่างต่อเนื่องเพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และเทคโนโลยีเข้ามาช่วยวิเคราะห์ ทดลอง และยกระดับผลงานทางวิชาการสู่เชิงพาณิชย์ พัฒนานวัตกรรมเครื่องดื่มและอาหารใหม่ๆ ที่แก้โจทย์ธุรกิจและตอบสนอง Pain Point ของตลาดได้จริง

ด้านการบริการวิชาการ: ขยายผลองค์ความรู้จากห้องปฏิบัติการและภาคธุรกิจสู่สังคม เพื่อร่วมมือพัฒนาและสร้างเครือข่ายความรู้ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน

ความร่วมมือในครั้งนี้เป็นหมุดหมายสำคัญในการการบ่มเพาะและยกระดับศักยภาพคนรุ่นใหม่ให้เป็นบุคลากรที่มีคุณภาพ พร้อมรับมือกับความท้าทายในโลกธุรกิจยุคใหม่อย่างมืออาชีพ เพราะพันธุ์ไทยเชื่อมั่นว่า รากฐานของประเทศแข็งแกร่ง เริ่มต้นจากการพัฒนาคนในชาติ ความร่วมมือครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการลงนามบนกระดาษ แต่คือพันธสัญญาที่เราให้ไว้กับคนรุ่นใหม่ ในการส่งเสริมและผลักดันให้เยาวชนไทยเติบโตเป็นกำลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมของประเทศต่อไป

• ข่าวความร่วมมือทางวิชาการ
• ข่าวมหาวิทยาลัยนเรศวร
• ข่าวอนันต์ รัตนมั่นคง
• ข่าวมหาวิทยาลัยนเรศ
• ข่าวกาแฟพันธุ์ไทย