กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำโดย ดร.อภิญญา วิสุทธิอมรกุล นักวิจัย ศนก. และนายสุทธิรักษ์ มีพลอย เจ้าหน้าที่ปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ ลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงานการแปรรูปมะม่วงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทสุราแช่ ให้กับสมาชิกวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี เมื่อเร็วๆนี้ ซึ่ง วว. ได้ดำเนินการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดความรู้การแปรรูปผลมะม่วงตกเกรดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้กับสมาชิกวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรฯ ไปแล้วนั้น
จากการลงพื้นที่ดังกล่าวเพื่อติดตามผลภายหลังจากผ่านกระบวนการกลั่นพบว่า ได้สุราจากผลมะม่วงในระดับ 65 ดีกรี เมื่อทดสอบคุณภาพทางด้านกลิ่นและรสชาติอยู่ในระดับที่น่าพอใจ โดยจะได้มีการพัฒนาด้านคุณภาพให้ดียิ่งขึ้นต่อไป ทั้งนี้การจัดอบรมได้รับอนุญาตจากสำนักงานสรรพสามิตพื้นที่สุพรรณบุรี ตามมาตรา 4 แห่งพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต พ.ศ. 2560
วว. ขับเคลื่อนเศรษฐกิจ BCG ด้วย วทน. เปลี่ยนทรัพยากรชีวภาพ/วัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตร เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง
วว. ชู วทน. เสริมแกร่งเกษตรกร-SMEs ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากสู่สากล
วว. ขยายผลต้นแบบ "ไม้ประดับสู้ฝุ่น PM2.5" ผสานศิลป์-วิทยาศาสตร์ ยกระดับชุมชนเชียงราย
วว. จับมือ บริษัทผลิตไฟฟ้าราชบุรี ยกระดับการศึกษาพื้นที่รอบโรงไฟฟ้า เปิดตัวโครงการ "Innovation Classroom 2026"
กระทรวง อว. ผสานพลัง กระทรวง พม. ดึงนวัตกรรม-งานวิจัยแก้จนถาวร พร้อม KICK OFF มอบ "เครื่องไพโรไลซิส" ผลงาน วว. เปลี่ยนขยะเป็นพลังงาน ยกระดับคุณภาพชีวิตชุมชนเข้มแข็ง
วว. ชูนวัตกรรม "สารควบคุมการเจริญเติบโตพืช" กอบกู้สวนกล้วยหอม แก้ปัญหาต้นหักโค่นจากลมพายุ พร้อมเพิ่มขนาดผลผลิต-เพิ่มรายได้เกษตรกรไทย 20-25%
วว. ยกระดับคุณภาพ "บริการภาคอุตสาหกรรม" ยืนหนึ่งมาตรฐานสากล ขับเคลื่อนผู้ประกอบการไทย ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรม
วว. ร่วมขับเคลื่อน MHESI Action Plan 2026-2030 ในรายการ Tech Talk by MHESI "เปลี่ยนงานวิจัย สู่ทางรอดเศรษฐกิจ-สังคมไทย"
วว. ผนึกกำลังบริษัทโฮปฟูล ต่อยอดงานวิจัย มุ่งพัฒนานวัตกรรมโภชนาการ 4 กลุ่มโรคเรื้อรัง สร้างระบบนิเวศนวัตกรรมสุขภาพ - เพิ่มมูลค่าสมุนไพรไทย - สร้างความมั่นคงด้านสุขภาพยั่งยืน