วว. ติดตามผลแปรรูปมะม่วงตกเกรด หนุนวิสาหกิจชุมชนสุพรรณบุรี

ข่าวประชาสัมพันธ์ »

กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) นำโดย ดร.อภิญญา วิสุทธิอมรกุล นักวิจัย ศนก. และนายสุทธิรักษ์ มีพลอย เจ้าหน้าที่ปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ ลงพื้นที่ติดตามผลการดำเนินงานการแปรรูปมะม่วงเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทสุราแช่ ให้กับสมาชิกวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตำบลปากน้ำ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี เมื่อเร็วๆนี้ ซึ่ง วว. ได้ดำเนินการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อถ่ายทอดความรู้การแปรรูปผลมะม่วงตกเกรดเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้กับสมาชิกวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรฯ ไปแล้วนั้น

วว. ติดตามผลแปรรูปมะม่วงตกเกรด หนุนวิสาหกิจชุมชนสุพรรณบุรี

จากการลงพื้นที่ดังกล่าวเพื่อติดตามผลภายหลังจากผ่านกระบวนการกลั่นพบว่า ได้สุราจากผลมะม่วงในระดับ 65 ดีกรี เมื่อทดสอบคุณภาพทางด้านกลิ่นและรสชาติอยู่ในระดับที่น่าพอใจ โดยจะได้มีการพัฒนาด้านคุณภาพให้ดียิ่งขึ้นต่อไป ทั้งนี้การจัดอบรมได้รับอนุญาตจากสำนักงานสรรพสามิตพื้นที่สุพรรณบุรี ตามมาตรา 4 แห่งพระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต พ.ศ. 2560


ข่าวสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย+วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวันนี้

วว. ขับเคลื่อน "นวัตกรรมปลูกผักเศรษฐกิจเพื่อสร้างรายได้ชุมชน : App Tech" มุ่งขยายผลเสริมแกร่งเกษตรกรไทย ด้วย วทน. อย่างยั่งยืน

ดร.พงศธร ประภักรางกูล รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านอุตสาหกรรมชีวภาพ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม (อว.) เป็นประธานเปิดการประชุมหัวข้อ"นวัตกรรมการปลูกผักเศรษฐกิจเพื่อสร้างรายได้ชุมชน" (App Tech) ภายใต้โครงการ "การปลูกผักเศรษฐกิจเสริมรายได้ให้กับชุมชน" (ระยะที่ 2) จัดโดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ (ศนก.) โดยได้รับทุนวิจัยสนับสนุนจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. เพื่อขับเคลื่อนการนำเทคโน

ท่ามกลางความผันผวนของเศรษฐกิจโลก ปัญหาราค... วว. ชู วทน. เสริมแกร่งเกษตรกร-SMEs ยกระดับเศรษฐกิจฐานรากสู่สากล — ท่ามกลางความผันผวนของเศรษฐกิจโลก ปัญหาราคาพืชผลตกต่ำ และต้นทุนการผลิตที่พุ่งสูงขึ้นอย่าง...

กระทรวงการ อุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและ... วว. ขยายผลต้นแบบ "ไม้ประดับสู้ฝุ่น PM2.5" ผสานศิลป์-วิทยาศาสตร์ ยกระดับชุมชนเชียงราย — กระทรวงการ อุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เช...