"ราชินีแห่งฤดูใบไม้ผลิ" จากซิซิลีสู่กรุงเทพฯ เปิดประสบการณ์รสชาติเมดิเตอร์เรเนียน ผ่านเมนูหน่อไม้ฝรั่งขาวสุดประณีต ณ ห้องอาหารดอน จิโอวานนี

ไฮไลต์สำคัญของฤดูกาลนี้คือ "หน่อไม้ฝรั่งขาว" วัตถุดิบหายากที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น "ราชินีแห่งผักฤดูใบไม้ผลิ" ด้วยรสสัมผัสอ่อนละมุน กลิ่นหอมละเมียด และความหวานตามธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เชฟจึงนำมารังสรรค์เป็นเมนูร่วมสมัยที่สะท้อนศิลปะการปรุงอาหารอิตาเลียนได้อย่างงดงาม

เริ่มต้นด้วย "ซุปหน่อไม้ฝรั่งขาวโฟมหญ้าฝรั่น เสิร์ฟพร้อมกุ้งลายเสือย่าง" ที่ผสานความนุ่มละมุนของหน่อไม้ฝรั่งขาวเข้ากับกลิ่นหอมเฉพาะตัวของหญ้าฝรั่น ก่อนเติมมิติแห่งรสชาติด้วยความสดหวานจากกุ้งลายเสือย่างอย่างลงตัว ต่อด้วย "หน่อไม้ฝรั่งขาวตุ๋น ซอสโบซาโน และคาร์เวียร์" เมนูที่สะท้อนความเรียบง่ายแต่หรูหราตามแบบฉบับอาหารอิตาเลียนตอนใต้ ด้วยการดึงรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบออกมาอย่างประณีต พร้อมเพิ่มความพิเศษด้วยคาร์เวียร์ที่ช่วยเติมสัมผัสแห่งความละเมียดละไมในทุกคำ

นอกจากนี้ ยังมีเมนูเด่นอื่น ๆ ให้ลิ้มลอง อาทิ สลัดล็อบสเตอร์อรันชินี ร็อคเก็ต ซอสมะเขือเทศครีมเผ็ด บูคาตินีผัดน้ำมันกระเทียมเสิร์ฟคู่ปลาซาร์ดีนกรอบ ปลากระพงอบซอสมะเขือเทศและมอสซาเรลลา ตลอดจนเนื้อสันในย่างเสิร์ฟพร้อมหอยเชลล์ มันฝรั่งสมุนไพร และซอสเนยพริกไทย

ห้องอาหารดอน จิโอวานนี ชั้น ล็อบบี้ โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ มื้อเที่ยง 11.30 - 14.30 น. มื้อค่ำ 18.00. - 22.30 น. ผู้สนใจสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งได้ที่โทรศัพท์ 0-2541-1234, Line Official Account @centaraladprao หรือ Inbox ผ่าน https://bit.ly/centaraladprao

• ข่าวโรงแรมเซ็นทารา
• ข่าวเซ็นทรัลพลาซา
• ข่าวโรงแรมเซ็นทาร
• ข่าวหน่อไม้ฝรั่ง
• ข่าวโรงแรมเซ็นทา