"บูทิค คอร์ปอเรชั่น (BC)" ชู "Franchise โมเดล" พลิกเกมโรงแรม SEA คุมต้นทุน-ยกระดับผลกำไร พร้อมขยาย TPO ภูมิภาค บนเวที "MTE HCMC 2026" เวียดนาม

นายปรับชะรันซิงห์ ทักราล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท บูทิค คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) หรือ BC กล่าวว่า อุตสาหกรรมโรงแรมกำลังก้าวสู่จุดเปลี่ยนสำคัญ จากโมเดลสัญญาจ้างบริหาร (Management Agreement) ไปสู่โมเดลแฟรนไชส์ (Franchise) ซึ่งเปิดโอกาสให้เจ้าของโครงการสามารถควบคุมต้นทุน และกำกับผลกำไรขาดทุน (P&L) ได้ด้วยตนเอง ขณะเดียวกันยังสามารถเข้าถึงระบบการจอง เทคโนโลยี และความแข็งแกร่งของแบรนด์โรงแรมระดับโลก

โมเดลแฟรนไชส์มีข้อได้เปรียบด้านโครงสร้างต้นทุนอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับรูปแบบดั้งเดิม โดยค่าธรรมเนียมส่วนใหญ่ผูกกับรายได้จากห้องพัก (Room Revenue) เท่านั้น และไม่รวมรายได้จากอาหารและเครื่องดื่ม (Food and Beverage: F&B) หรือค่าธรรมเนียมตามผลกำไร (Incentive Fee) ทำให้ผู้ประกอบการสามารถบริหารอัตรากำไรได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงขึ้น

ทั้งนี้ บริษัท บูทิค คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) มีบทบาทในการบริหารจัดการโรงแรมให้กับเจ้าของโครงการในฐานะผู้ให้บริการบริหารจัดการโรงแรมอิสระ (Third-party Operator : TPO) ภายใต้ความร่วมมือกับเครือโรงแรมระดับโลกอย่างแอคคอร์ (Accor) จึงสามารถนำโมเดลแฟรนไชส์มาใช้ได้อย่างยืดหยุ่นและเป็นตามมาตรฐานสากล

"จากประสบการณ์ในการบริหารโรงแรมเมอร์เคียว ภูเก็ต ป่าตอง เจอร์นีย์ฮับ (Mercure Phuket Patong Journeyhub) ซึ่งปรับจากโรงแรมอิสระเข้าสู่แบรนด์ Mercure เป็นการสร้างความมั่นใจให้นักท่องเที่ยวผ่านมาตรฐานแบรนด์ระดับสากล ช่วยเสริมการรับรู้แบรนด์ (Brand Awareness) ในกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งในประเทศและต่างประเทศ ส่งผลให้รายได้เฉลี่ยต่อห้องพัก (Average Daily Rate: ADR) เพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย สะท้อนศักยภาพของโมเดลแฟรนไชส์ในการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการและความสามารถในการทำกำไรในระยะยาว" นายปรับชะรันซิงห์ กล่าว

สำหรับตลาดเวียดนาม ถือเป็นหนึ่งในตลาดดาวรุ่งของภูมิภาค ปัจจุบันยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการใช้โมเดลแฟรนไชส์ โดยมีสัดส่วนเพียงประมาณ 20% เทียบกับตลาดพัฒนาแล้วอย่างยุโรปและสหรัฐอเมริกาที่มีสัดส่วนสูงถึง 70-80% สะท้อนถึงโอกาสในการเติบโตอีกมาก โดยเฉพาะในกลุ่มโรงแรมระดับ Economy, Mid-scale และ Select Service ที่ตรงกับโครงสร้างดีมานด์ของตลาด

อย่างไรก็ดี ภายใต้ภาวะต้นทุนทางการเงินที่สูงขึ้น ผู้ประกอบการจำเป็นต้องพัฒนาโครงการจาก "ห้องพัก" ไปสู่ "จุดหมายปลายทาง" (Destination) ที่สร้างรายได้จากหลายช่องทางและใช้งานได้ตลอดทั้งปี โดยโมเดลแฟรนไชส์มีบทบาทสำคัญในการช่วยลดต้นทุน และเพิ่มศักยภาพในการสร้างรายได้ผ่านแบรนด์และระบบการจองห้องพักระดับโลก

"เวียดนามกำลังอยู่ในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อของอุตสาหกรรมโรงแรม การเลือกโมเดลการบริหารที่เหมาะสมจะเป็นตัวกำหนดทั้งประสิทธิภาพการดำเนินงานและผลตอบแทนระยะยาว โมเดลแฟรนไชส์ร่วมกับการบริหารโดย Third-party Operator (TPO) จึงเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ช่วยให้ผู้ประกอบการควบคุมต้นทุนและเติบโตได้อย่างยั่งยืน" นายปรับชะรันซิงห์ กล่าว

การเข้าร่วมเวทีเสวนาระดับภูมิภาค "UNLOCKING FRANCHISE POTENTIAL FOR VIETNAM" ในงาน MTE HCMC 2026 ณ นครโฮจิมินห์ ประเทศเวียดนาม สะท้อนบทบาทของ BC ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาอสังหาริมทรัพย์และการบริหารโรงแรม ที่สามารถเชื่อมโยงองค์ความรู้ระดับสากลให้สอดคล้องกับบริบทของตลาดในภูมิภาคอาเซียน พร้อมต่อยอดโอกาสการลงทุนและสร้างผลตอบแทนที่ยั่งยืนให้กับโครงการในระยะยาว

• ข่าวบูทิค คอร์ปอเรชั่น
• ข่าวโรงแรมเอเชีย
• ข่าวคอร์ปอเรชั่น
• ข่าวConference
• ข่าวอุตสาหกรรม