สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี คัดเลือกวิสาหกิจชุมชนภาคตะวันตก

สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี คัดเลือกวิสาหกิจชุมชนภาคตะวันตก พัฒนาสู่ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรแปรรูป ยกระดับสินค้าเกษตร GI สู่สินค้าเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงเชิงพาณิชย์

นางสาววันดี แสนประสิทธิ์ ผู้อำนวยการกลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศรักษาราชการแทนผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี เป็นประธานการประชุมคัดเลือกวิสาหกิจชุมชนเข้าร่วมโครงการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2570 กิจกรรมย่อยพัฒนาวิสาหกิจชุมชนสู่ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรแปรรูป ภายใต้กิจกรรมยกระดับสินค้าเกษตร GI สู่สินค้าเกษตรแปรรูปมูลค่าสูงเชิงพาณิชย์ โดยมีผู้อำนวยการกลุ่มทุกกลุ่มและหัวหน้าฝ่ายบริหารทั่วไปร่วมเป็นคณะกรรมการ ณ ห้องประชุมสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 2 จังหวัดราชบุรี

การประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพิจารณา คัดเลือกวิสาหกิจชุมชนที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและเป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด จำนวน 3 แห่ง เพื่อเสนอรายชื่อให้กรมส่งเสริมการเกษตรพิจารณาคัดเลือกเข้าร่วมโครงการตามเป้าหมายระดับประเทศ จำนวน 8 แห่ง โดยมีวิสาหกิจชุมชนสมัครเข้าร่วมโครงการในพื้นที่รับผิดชอบ

จำนวน 6 กิจการ ซึ่งมีวัตถุดิบทางการเกษตรที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ได้แก่ น้ำตาลโตนดเมืองเพชร ฝรั่งสามพราน สับปะรดบ้านคา เกลือสมุทรแม่กลอง และน้ำตาลมะพร้าวแม่กลอง

โครงการดังกล่าวมุ่งส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์จากวัตถุดิบสินค้าเกษตร GI ให้เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปใหม่ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงและมีเอกลักษณ์เฉพาะโดยประยุกต์ใช้งานวิจัย เทคโนโลยี และนวัตกรรมที่เหมาะสมและสอดคล้องกับความต้องการของตลาด ควบคู่กับการพัฒนากระบวนการผลิตให้มีคุณภาพและเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เพื่อเตรียมความพร้อมในการขอรับรองมาตรฐาน และต่อยอดผลิตภัณฑ์สู่การผลิตและจำหน่ายเชิงพาณิชย์ได้อย่างต่อเนื่อง อันจะช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่สินค้าเกษตรของชุมชนอย่างยั่งยืน