Gourmet Market และ Gourmet Eats ชวนเปิดสังเวียนความอร่อยครั้งใหญ่ ในงาน "Land & Sea ศึกแห่งรสชาติ"

ไฮไลต์สำคัญของงานคือการประชันความอร่อยจาก 49 ร้านและแบรนด์ดาวเด่น ที่เปรียบเสมือนตัวแทนผู้ท้าชิงตำแหน่งจ้าวแห่งรสชาติ จาก 5 โซน เริ่มจากฝั่ง LAND ที่อัดแน่นด้วยสุดยอดเนื้อคุณภาพด้านสายเนื้อ พรีเมียมพบกับ "Black Onyx" เนื้อวัวสายพันธุ์ Pure Black Angus 100% จากออสเตรเลีย ที่ผ่านการเลี้ยงด้วยธัญพืชสูตรเฉพาะอย่างน้อย 230 วัน จนได้ลายไขมันแทรกสวยงาม เนื้อนุ่มละมุน รสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ รวมถึง "JAGOTA" ที่นำเสนอทั้ง เนื้อไทยวากิวโคขุนหนองสูง จ.มุกดาหาร คุณภาพระดับรางวัล และ Yonezawa Beef หนึ่งในสามสุดยอดเนื้อวากิวของญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องไขมันหินอ่อนละเอียดละลายในปาก

ขณะที่ "Best Country Beef" นำขบวนเมนูเนื้อรมควันคุณภาพระดับพรีเมียม ทั้ง Premium Smoked Rib Eye และ Bone Marrow Smoked ซึ่งผ่านกระบวนการรมควันอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ และอาหารพื้นถิ่นชื่อดังไม่ว่าจะเป็น "ป้าปี๋ หมูยอก้อน" ของดีจังหวัดลำปางที่ต่อยอดจากร้านขายของชำเล็ก ๆ สู่แบรนด์ของฝากชื่อดัง ด้วยผลิตภัณฑ์หมูยอ ลูกชิ้น แหนม และอาหารเหนือพื้นเมืองที่ครองใจผู้บริโภคมายาวนาน

ฝั่ง SEA ก็จัดเต็มไม่แพ้กัน ด้วยกองทัพซีฟู้ดและวัตถุดิบนำเข้าระดับโลกจาก "CTI Food Supply" ที่นำ"Sanriku Oyster" หนึ่งในหอยนางรมที่ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดของญี่ปุ่น และ Mehikari ปลาทะเลน้ำลึกชื่อดังที่มีรสชาติหวานมันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมด้วย "Stella by JAGOTA" ที่ขนมาทั้งหอยนางรม Gillardeau, ปลา Copper River King Salmon, ปลาเทอร์บอตฝรั่งเศส, ปลามาไดญี่ปุ่น, Langoustine และหอยหลอดดัตช์

ผู้ชื่นชอบอาหารพร้อมรับประทานไม่ควรพลาด "Latitude 45? Premium Smoked Salmon" แซลมอนรมควันคุณภาพระดับพรีเมียมที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อยในทุกมื้อ ขณะที่สายเนื้อวากิวต้องแวะ "CHAMAI" ผู้ถ่ายทอดความอร่อยของ Tajima Wagyu ผ่านการหมักด้วยโรสแมรี ไธม์ และสูตรเฉพาะของร้านที่ช่วยดึงรสชาติเนื้อออกมาได้อย่างโดดเด่น

ในงานยังรวบรวมร้านอาหารชื่อดังและกระแสแรงไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น "สุกี้จ้าวสมุทร" ต้นตำรับสุกี้ทะเลจากมหาชัย, "ALRAY Fish & Chips" ร้านฟิชแอนด์ชิปส์โฮมเมดจากสมุทรปราการที่ใช้ปลาไทยสดใหม่ทุกวัน, "Augusta Fresh Pasta" ร้านพาสต้าเส้นสดสไตล์อิตาเลียนแท้โดยเชฟรุ่นใหม่ที่ผ่านการศึกษาด้านการทำอาหารจากอิตาลีโดยตรง รวมถึง "ทะเลใจ" (Talayjai) ร้านซีฟู้ดคอมฟอร์ทฟู้ดของนักแสดงหนุ่ม 'เจมส์ ธีรดนย์' ที่ขนเมนูซิกเนเจอร์อย่าง "ข้าวขยำทะเลใจ" มาให้ลิ้มลอง

นอกจากนี้ยังมี "Smoked Joint" ร้าน Texas BBQ ของ 'เชฟแพม' เจ้าของร้าน Potong ระดับมิชลินสตาร์ ที่นำเมนูเด่นอย่าง "เนื้อวากิวข้าวผัดรมควัน" มาสร้างสีสัน พร้อมด้วยร้านดังอย่าง "กิมง้วนลูกชิ้นปลา" เจ้าของรางวัล MICHELIN Bib Gourmand 6 ปีซ้อน และ "ปากหม้อมหาสาร" เจ้าของสูตรก๋วยเตี๋ยวปากหม้อกว่า 100 ปี ที่ยกระดับอาหารท้องถิ่นสู่เมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์

ร่วมสัมผัสสุดยอดวัตถุดิบระดับโลก ลิ้มลองเมนูจากร้านดัง ในสังเวียนความอร่อยของ "ผืนดิน" หรือ "ท้องทะเล" ได้ที่งาน "Land & Sea ศึกแห่งรสชาติ" ตั้งแต่วันนี้ - 1 กันยายน 2569 ณ ควอเทียร์ อเวนิว ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Gourmet Market Thailand, IG: gourmetmarket และ TikTok: gourmetmarketth

• ข่าวเดอะมอลล์ กรุ๊ป
• ข่าวซูเปอร์มาร์เก็ต
• ข่าวเดอะมอลล์
• ข่าวไลฟ์สไตล์
• ข่าวกูร์เมต์