ลิ้มลองความอร่อยครบรส เข้มข้นเครื่องแกงไทยตำรับ "เชฟปุ๊ x แม่เป้า" จากห้องอาหารเรือนต้น ณ โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ

สำหรับความพิเศษของแต่ละรายการอาหารจานแกงจากห้องอาหารเรือนต้นที่สร้างสรรค์ใหม่สำหรับฤดูกาลนี้ คือนอกจากจะแฝงเสน่ห์แห่งการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพโดยทีมคัลลินารีของโรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ภายใต้การดูแลโดยเอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟ "เชฟปุ๊ อนุรักษ์ คุณโนนยาง" ยังได้นำเสนออีกหนึ่งตำนานความอร่อยเข้มข้นของพริกแกงแม่เป้า ตำรับความอร่อยของพริกแกงร้านเก่าแก่และเลื่องชื่อ ที่ยืนหนึ่งในย่านบางรัก ส่งต่อความเข้มข้นของพริกแกงไทยสูตรลับเฉพาะตัวมายาวนานกว่า 90 ปี และโดดเด่นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบเครื่องแกงและเครื่องเทศคุณภาพ พร้อมกรรมวิธีการโขลกพริกแกงแบบดั้งเดิมที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นที่สร้างเอกลักษณ์รสชาติพริกแกงที่เข้มข้น กลมกล่อม และคงความดั้งเดิมไว้อย่างครบถ้วน เปรียบเสมือนการตีความใหม่ของการนำเสนออาหารไทยจากห้องอาหารเรือนต้นให้อร่อยและเต็มเปี่ยมด้วยคุณภาพตามต่อสมัยนิยม สะท้อนถึงภูมิปัญญาการปรุงอาหารไทยอันเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่หาได้ยากในปัจจุบันได้เป็นอย่างดี

ลิ้มลองรสชาติเข้มข้นแต่กลมกล่อมจาก 4 รายการแกงไทย ทั้งจาก แกงเขียวหวานใบยี่หร่าเนื้อแก้มวัวตุ๋น พร้อมมิติความจัดจ้านจากพริกแกงเขียวหวานสูตรเด็ดผสานกับกะทิสดข้นมันจนได้น้ำแกงที่เข้มข้นกลมกล่อม นำมาเคี่ยวตุ๋นกับเนื้อแก้มวัวอย่างช้าๆ จนเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน ก่อนโรยหน้าด้วยใบยี่หร่าสดที่ช่วยชูกลิ่นหอมเฉพาะตัว เสิร์ฟพร้อมคู่เครื่องเคียงพิเศษตำรับเรือนต้น หรือจะเป็น แกงมัสมั่นเนื้อน่องไก่นุ่ม อีกหนึ่งเมนูแกงไทยที่ขึ้นชื่อยอดนิยมอันดับโลก ที่มาพร้อมรสชาติหวาน มัน และเผ็ดน้อย ที่มอบความละมุนกลมกล่อมของน้ำแกงมัสมั่นและกลิ่นหอมโดดเด่นจากเครื่องเทศแห้งคั่วหอมนานาชนิดที่เสริมความอร่อยครบรสของน่องไก่เนื้อนุ่มได้เป็นอย่างดี รวมถึงอีกหนึ่งจานเด่น แกงเผ็ดเป็ดย่างผลไม้ตามฤดูกาล เมนูแกงไทยโบราณสองเชื้อชาติหารับประทานยาก ที่ชูรสชาติพริกแกงเผ็ดเคล้าเครื่องเทศกลิ่นหอมสูตรโบราณเฉพาะตัวที่เสริมรสชาติหวานอ่อนและเค็มตามให้กับเนื้อเป็ดย่างและผลไม้รสเปรี้ยวได้อย่างเต็มที่ โดยทุกรายการแกงนำเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหอมมะลิหุงร้อน เติมเต็มความอร่อยทุกคำที่ได้รับประทานอย่างเต็มที่

อีกหนึ่งเมนูแกงยอดนิยมที่พลาดไม่ได้ ข้าวซอยแซลมอนย่าง เมนูแกงตำรับตะวันออกผสานตะวันตกในจานเดียวที่เสริมรสชาติน้ำแกงข้าวซอยรสชาติเข้มข้นหอมมันตามความนิยมจากภาคเหนือ ด้วยเนื้อปลาแซลมอนคุณภาพเยี่ยมที่ย่างสุกได้เนื้อนุ่ม นำเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบชนิดทั้ง เส้นข้าวซอยกรอบ หอมแดงซอย ผักกาดดองซอย มะนาวหั่นซีก และพริกป่นคั่วน้ำมัน เพื่อความอร่อยเต็มสูตรที่มอบประสบการณ์รสชาติแปลกใหม่แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นไทยไว้อย่างครบถ้วน

สัมผัสความอร่อยครบรสครบเครื่องจากรายการอาหารจานแกงสร้างสรรค์ใหม่สำหรับฤดูกาลนี้จากห้องอาหารเรือนต้น นำเสนอแบบ อะ ลา คาร์ท (? la carte) พร้อมอีกหลากหลายเมนูอาหารตำรับไทย-จีนรสเยี่ยม ตัวเลือกติ่มซำสดใหม่ เป็ดปักกิ่งและหมูหันแสนโปรดปราน และพลาดไม่ได้กับหนึ่งรายการอาหารจานโปรด "ข้าวมันไก่มณเฑียร" ซึ่งเป็นที่กล่าวขานด้านความอร่อยแสนโปรดปรานเหนือกาลเวลาอย่างต่อเนื่องเรื่อยมา การันตีด้วยรางวัลบิบ กูร์มองด์ จากมิชลินไกด์ ประเทศไทย พร้อมต้อนรับทุกท่านแล้ว ณ โรงแรมมณเฑียร สุรวงศ์ กรุงเทพฯ ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ตุลาคม 2569 ราคาเริ่มต้น 280++ บาท

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่หมายเลข 02 233 7060 หรืออีเมล [email protected]

• ข่าวห้องอาหารเรือนต้น
• ข่าวโรงแรมมณเฑียร
• ข่าวใจกลางเมือง
• ข่าวห้องอาหาร
• ข่าวกรุงเทพฯ