"50 Next" รายชื่อคนรุ่นใหม่ผู้พลิกโฉมอนาคตวงการอาหาร กลับมาอีกครั้งเป็นปีที่สอง

รายชื่อ 50 Next ครั้งที่สอง ประกอบด้วยคนรุ่นใหม่จาก 30 ประเทศและดินแดน ใน 6 ทวีปทั่วโลก รายชื่อนี้ไม่มีการจัดอันดับ โดยผู้ที่อยู่ในรายชื่อมีอายุตั้งแต่ 22 ถึง 37 ปีรางวัลแบ่งเป็น 7 สาขา เพื่อยกย่องคนทำงานทั่วทั้งอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ Gamechanging Producers, Tech Disruptors, Empowering Educators, Entrepreneurial Creatives, Science Innovators, Hospitality Pioneers และ Trailblazing Activistsผู้เข้าชิงกว่า 400 คน มีทั้งจากการสมัครด้วยตัวเอง การได้รับการเสนอชื่อ และการเฟ้นหาโดยตรงของ Basque Culinary Center ซึ่งเป็น Academic Partner ของ 50 Nextองค์กรผู้อยู่เบื้องหลังการจัดอันดับ The World's 50 Best Restaurants และ The World's 50 Best Bars ได้ประกาศรายชื่อ 50 Next ครั้งที่สอง ซึ่งเป็นการรวบรวมรายชื่อคนรุ่นใหม่ผู้กำหนดอนาคตของวงการอาหาร แต่ไม่มีการจัดอันดับ สำหรับปีนี้เป็นครั้งแรกที่มีพิธีประกาศรายชื่อ 50 Next ในสถานที่จริง ณ ศูนย์การประชุม Palacio Euskalduna ในเมืองบิลเบา แคว้นบาสก์ ประเทศสเปน โดย 50 Next มีเป้าหมายในการสร้างแรงบันดาลใจ มอบพลัง และเชื่อมโยงผู้นำรุ่นใหม่ที่มีอายุไม่เกิน 35 ปีจากทั่วทั้งอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนั้นยังพิจารณาผู้มีอายุเกิน 35 ปีแต่เพิ่งเริ่มเส้นทางอาชีพใหม่ด้วย การประกาศรายชื่อ 50 Next ครั้งที่สองนี้ ต่อยอดความสำเร็จมาจากการประกาศรายชื่อครั้งแรกในปี 2021 โดยมีจุดมุ่งหมายในการสะท้อนถึงความหลากหลายของวงการอาหาร รายชื่อ Class of 2022 ประกอบด้วยผู้บุกเบิกวงการมากมายหลายคน เช่น Anusha Murthy และ Elizabeth Yorke นักคิดเชิงนวัตกรรม ผู้จุดประกายให้เกิดการถกประเด็นระบบอาหารในอินเดีย, Dinara Kasko นักทำเค้กชาวยูเครน ผู้เริ่มปฏิวัติวงการขนมอบ, Mmabatho Molefe เชฟผู้มอบพลังให้แก่ผู้หญิงผิวดำและท้าทายความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารพื้นเมือง และ Lefteris Arapakis ชาวประมงผู้ลงมือแก้ปัญหามลพิษในมหาสมุทรของประเทศกรีซ เป็นต้น ดูข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับผู้ที่มีรายชื่ออยู่ใน 50 Next ได้ที่ https://www.theworlds50best.com/50next/list/the-list