เต็ดตรา แพ้ค ย้ำความสำคัญของนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มในโอกาส "วันความปลอดภัยอาหารโลก"

23 Jun 2021

เต็ดตรา แพ้ค ผู้นำเสนอโซลูชั่นการแปรรูปอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารชั้นนำของโลก ร่วมเฉลิมฉลองสัปดาห์วันความปลอดภัยอาหารโลกขององค์การอนามัยโลก (World Food Safety Day) ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีในการสร้างความตระหนักและเป็นแรงจูงใจที่จะช่วยป้องกัน ตรวจสอบ และบริหารจัดการความเสี่ยงที่มากับอาหาร ที่มีส่วนทำให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร สุขภาพ ความเติบโตทางเศรษฐกิจ เกษตรกรรม การเข้าถึงตลาด ตลอดจนการท่องเที่ยวและการพัฒนาอย่างยั่งยืน โดยแนวคิดหลักของวันความปลอดภัยอาหารโลกในปีนี้ คือ "Safe food today for a healthy tomorrow" หรือ อาหารปลอดภัยวันนี้ เพื่อสุขภาพที่ดีวันพรุ่งนี้ เป็นการเน้นย้ำว่าการผลิตและการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยย่อมให้ประโยชน์ในทันทีและยังส่งผลดีในระยะยาว ทั้งต่อผู้คน โลก และระบบเศรษฐกิจ บริษัท เต็ดตรา แพ้ค (ประเทศไทย) จำกัดถือโอกาสนี้นำเสนอวีดีโอ "A History of Innovation" หรือ เรื่องราวของนวัตกรรม พร้อมคำบรรยายภาษาไทย ซึ่งแสดงให้เห็นถึงประวัติศาสตร์อันน่าภาคภูมิใจของเต็ดตรา แพ้คในการคิดค้นนวัตกรรมที่ทำให้อาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค พลิกโฉมวงการอุตสาหกรรมการผลิตและบรรจุภัณฑ์อาหาร

เต็ดตรา แพ้ค ย้ำความสำคัญของนวัตกรรมเพื่อการพัฒนาธุรกิจอาหาร และเครื่องดื่มในโอกาส "วันความปลอดภัยอาหารโลก"

นับตั้งแต่การเปิดตัวบรรจุภัณฑ์รุ่น Tetra Classic(R) Aseptic ในปี พ.ศ. 2504 เต็ดตรา แพ้ค ได้คิดค้นโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ใหม่นับร้อยชนิดอย่างต่อเนื่อง เพื่อช่วยปกป้องอาหารให้ปลอดภัยจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยในปี พ.ศ. 2544 บรรจุภัณฑ์รุ่น Tetra Recart(R) เป็นบรรจุภัณฑ์ชนิดแรกในท้องตลาดที่สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารกระป๋องแบบดั้งเดิม อาทิ ข้าวโพดหวาน ถั่ว และซุป ในรูปแบบกล่อง บริษัทฯ ยังเป็นผู้บุกเบิกเทคโนโลยีความปลอดภัยทางอาหารหลายด้าน ได้แก่ ระบบพาสเจอร์ไรซ์ของน้ำผลไม้และการถนอมอาหารในระบบยูเอชที เต็ดตรา แพ้ค ยังคงแสวงหาแนวทางใหม่ ๆ อย่างไม่หยุดยั้ง เพื่อช่วยสนับสนุนลูกค้าให้สามารถตอบสนองต่อสภาวะของตลาดที่ท้าทายและสอดรับกับความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก ยกตัวอย่างเช่น ในปัจจุบัน การตรวจสอบย้อนกลับแหล่งผลิตสินค้าเริ่มมีความสำคัญมากขึ้นในการแสดงถึงความปลอดภัยทางอาหารทั้งสำหรับผู้ผลิตและผู้บริโภค ซึ่งนโยบายความปลอดภัยทางอาหารของเต็ดตรา แพ้ค มุ่งมั่นที่จะรักษามาตรฐานความปลอดภัยขั้นสูงสุดและการวางระบบการตรวจสอบแหล่งผลิตสินค้าแบบครบวงจร ซึ่งครอบคลุมทั้งห่วงโซ่อุปทานการผลิตและบรรจุภัณฑ์อาหาร