ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

บอร์ดมรดกภูมิปัญญาฯ หนุนจัดทำแผนแม่บทส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาอาหารไทย แต่งตั้งคณะกรรมการกำกับดูแลและเตรียมแผนส่งเสริม ต่อยอด - ฟื้นฟูเสี่ยงสูญหายมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ได้รับการประกาศขึ้นบัญชี

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป วันจันทร์ที่ ๕ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๖๑ ๑๔:๕๙ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
กรุงเทพฯ--5 พ.ย.--สํานักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม

นายวีระ โรจน์พจนรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม (รมว.วธ.) เปิดเผยภายหลังการประชุมคณะกรรมการส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม ครั้งที่ ๘/๒๕๖๑ ว่า ที่ประชุมได้พิจารณร่างแนวทางการจัดทำแผนแม่บทส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาอาหารไทย พ.ศ.๒๕๖๓ – ๒๕๖๗ ซึ่งร่างแนวทางดังกล่าว เกิดขึ้นเนื่องจากประเทศไทยเป็นแหล่งผลิตอาหารที่อุดมสมบูรณ์ มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมในระดับนานาชาติ ซึ่งในปัจจุบันอาหารไทยมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของไทย กำลังได้รับผลกระทบจากอิทธิพลของอาหารต่างชาติที่คนในปัจจุบันให้ความนิยมบริโภค โดยเฉพาะอาหารจานด่วน อาหารสำเร็จรูปต่างๆ ทำให้อาหารไทยแท้ๆ กลายเป็นอาหารลูกผสม หรืออาหารฟิวชั่น ส่งผลให้ส่วนผสมและรสชาติเกิดการผิดเพี้ยนไป ความเป็นเอกลักษณ์ที่แท้จริงของอาหารไทยค่อยๆ เลือนหายไป ดังนั้น การจัดทำแผนแม่บทฯ เพื่อส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาอาหารไทยให้ยั่งยืน สอดคล้องกับพันธกรณีของอนุสัญญาว่าด้วยการสงวนรักษามรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ค.ศ. ๒๐๐๓ ขององค์การยูเนสโก และสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์ ๒๐ ปี ด้านวัฒนธรรมของประเทศ และเพื่อให้ทุกภาคส่วนเกิดการบูรณาการร่วมกันในการส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาอาหารไทยได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ที่ประชุมมีมติให้กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) ในฐานะฝ่ายเลขานุการ กลับไปปรับปรุงรายละเอียดของร่างดังกล่าวตามข้อเสนอของคณะกรรมการฯ

นายวีระ กล่าวว่า นอกจากนี้ ที่ประชุมมีมติให้กรมส่งเสริมวัฒนธรรม (สวธ.) ไปปรับปรุงหลักเกณฑ์แนวทางการคัดเลือกแผนงานโครงการหรือกิจกรรมในการส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ได้รับการประกาศขึ้นบัญชี ประจำปีพุทธศักราช ๒๕๖๒ โดยให้ยึดหลักมรดกภูมิปัญญาฯ ที่มีความโดดเด่นสามารถต่อยอด สร้างรายได้ หรือมรดกภูมิปัญญาฯ ที่อยู่ในสถานการณ์อันตราย เสี่ยงต่อการสูญหายควรได้รับการส่งเสริมรักษาอย่างเร่งด่วน ทั้งนี้ ที่ประชุมเห็นชอบ ร่างคำสั่งแต่งตั้งคณะอนุกรรมการกำกับดูแลการจัดทำแผนแม่บทส่งเสริมและรักษามรดกภูมิปัญญาอาหารไทย พ.ศ. ๒๕๖๓–๒๕๖๗ เพื่อเสนอนโยบายและแผนการส่งเสริมและรักษาอาหารไทย ให้มีความสมบูรณ์ สามารถนำไปใช้บูรณาการความร่วมมือระหว่างหน่วยงานและไปสู่การปฏิบัติ สามารถขับเคลื่อนงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีอธิบดีกรมส่งเสริมวัฒนธรรม เป็นประธาน และคณะอนุกรรมการ ประกอบด้วย.ผู้แทนหน่วยงานภาครัฐและเอกชนที่เกี่ยวข้อง

นอกจากนี้ ที่ประชุมเห็นชอบ แนวทางการคัดเลือกแผนงาน โครงการหรือกิจกรรมในการส่งเสริมและรักษา มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ได้รับการประกาศขึ้นบัญชี ประจำปีพุทธศักราช ๒๕๖๒ วัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดการสืบทอดมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่ได้รับการประกาศขึ้นบัญชี โดยที่ชุมชน กลุ่มคน องค์กรหรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วมอย่างกว้างขวางทุกขั้นตอนและทุกด้านของการส่งเสริมและรักษา อันจะช่วยสร้างความตระหนักรู้ถึงคุณค่าความสำคัญของมรดกภูมิปัญญาฯ ของตนเพื่อให้ดำรงอยู่อย่างยั่งยืน โดยมีการกำหนดเกณฑ์การพิจารณาแผนงาน โครงการหรือกิจกรรม ที่จะได้รับการสนับสนุน ประกอบด้วย มีวัตถุประสงค์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือหลายอย่าง เช่น อนุรักษ์หรือรักษา ส่งเสริม พัฒนาต่อยอด หรือเพื่อฟื้นฟูมรดกภูมิปัญญาที่เสี่ยงต่อการสูญหายให้คงอยู่ ซึ่งต้องมีการกำหนดแผนดำเนินการ งบประมาณ และระยะเวลาที่ชัดเจน


ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก

ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพข่าว: กระทรวงวัฒนธรรม เฉลิมฉลอง ๘๐ พรรษา จัดงาน "เทศกาลวัฒนธรรมเชื่อมสัมพันธ์ ๑๒๐ ปี ไทย-ญี่ปุ่น"

นายวีระ โรจน์พจนรัตน์ ปลัดกระทรวงวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลวัฒนธรรมเชื่อมสัมพันธ์ ๑๒๐ ปี ไทย-ญี่ปุ่น” เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงเจริญพระชนมพรรษาครบ ๘๐ พรรษา และเชื่อมความสัมพันธ์ทา...

ททท.จัดพิธีเปิดงาน " สีสันสงกรานต์สยาม "

กรุงเทพฯ--11 เม.ย.--ททท. นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา และ นางอุไรวรรณ เทียนทอง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรม ร่วมกัน เป็นประธาน ในพิธีเปิดงาน "สีสันสงกรานต์สยาม" โดยกิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการร่วมกันแต่งผ้าไทยและแต่งหน้า...

หัวข้อข่าวที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อข่าวยอดนิยม

กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง