ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

อาหารไทยฮิต ธุรกิจโรงแรม-ร้านอาหารโต ส่งผลเชฟไทยเนื้อหอม ล่าสุด สมาคมเชฟประเทศไทย ร่วม ยูบีเอ็ม บีอีเอส จัดการแข่งขัน Thailand#s International Culinary Cup (TICC) 2017

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป วันศุกร์ที่ ๔ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๖๐ ๑๕:๔๐ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
กรุงเทพฯ--4 ส.ค.--The Red Communication

อาหารไทยฮิต ธุรกิจโรงแรม-ร้านอาหารโต ส่งผลเชฟไทยเนื้อหอม ล่าสุด สมาคมเชฟประเทศไทย ร่วม ยูบีเอ็ม บีอีเอส จัดการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 ค้นหาสุดยอดเชฟไทยระดับโลก พร้อมเปิดรับสมัครแล้ววันนี้

ยุคทองเชฟไทย รับอานิสงค์ธุรกิจโรงแรม – ร้านอาหารโต ทั้งอาหารไทยยังฮิตทั่วโลก ส่งผลผู้ประกอบการไทยและต่างชาติรุมจองตัว ล่าสุด สมาคมเชฟประเทศไทย ร่วม ยูบีเอ็ม บีอีเอส จับมือจัดการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 ในงาน Food & Hotel Thailand 2017 หวังเพิ่มความรู้และทักษะ สร้างประสบการณ์ พร้อมค้นหาสุดยอดเชฟไทยระดับโลก ด้านผู้สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมการแข่งขันได้แล้ววันนี้

นายสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย กล่าวถึงกระแสความต้องการเชฟไทยในธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารจากทั่วโลกว่า เชฟไทยยังคงเป็นตัวเลือกอันดับต้นเช่นเดียวกับในหลายปีที่ผ่านมา จากการเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม และ ร้านอาหารทั่วโลกที่ต่างสร้างจุดขายและจุดเด่นในการแข่งขัน โดยหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญคือความสามารถของเชฟที่สามารถคิดค้น ดัดแปลง และปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย รสชาติดี และ มีสไตล์ของอาหารที่โดดเด่น สำหรับประเทศไทยในปี 2560 ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ยังสามารถเติบโตได้ดี โดยกลุ่มของธุรกิจโรงแรมน่าจะเติบโตและมีรายได้รวมอยู่ที่ประมาณ 564,000-574,000 ล้านบาท ขยายตัวร้อยละ 3.7-5.5 ส่วนกลุ่มธุรกิจร้านอาหารคาดว่าน่าจะเติบโตได้ร้อยละ 2-4 นอกจากนั้นอาหารไทยยังเป็นอาหารยอดนิยมในกระแสโลกอย่างต่อเนื่อง ดังจะเห็นได้จากการจัดอันดับอาหารยอดนิยมของโลกในแต่ละปีที่มักจะมีอาหารไทยถูกจัดให้อยู่ในอันดับต้นเสมอ

ด้วยเหตุนี้ สมาคมเชฟประเทศไทย จึงได้ร่วมมือกับ บริษัท ยูบีเอ็ม บีอีเอส จำกัด จัดการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 ครั้งที่ 23 ชิงถ้วยพระราชทาน สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี พร้อมเงินรางวัลและเกียรติบัตรการแข่งขันในการเป็นสุดยอดเชฟประเทศไทยขึ้น โดยวัตถุประสงค์การแข่งขันนั้น ต้องการให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ สร้างประสบการณ์ และ ค้นหาสุดยอดเชฟไทยระดับโลก ซึ่งนับเป็นการแข่งขันรายการสำคัญอันดับหนึ่งของไทย ที่มีเชฟทั่วประเทศให้ความสนใจเข้าร่วมการแข่งขันมากที่สุดอีกด้วย

สำหรับการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 นั้นจะจัดขึ้นในงาน Food & Hotel Thailand 2017 ระหว่างวันที่ 6-9 กันยายน 2560 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา โดยการแข่งขันมีทั้งประเภทบุคคลและประเภททีม ทั้งหมด 7 ประเภทการแข่งขัน คือ 1.การแข่งขันทำอาหารไทยร่วมสมัยและอาหารไทยต้นตำหรับ (The Best of Thai Cuisine : Modern & Classic Thai Cuisine) 2. การแข่งขันทำอาหารจากหลักจากเป็ด และ เนื้อวากิว (The Best of Western Cuisine : Duck Main Couse & Nagasaki Wagyu Main Couse) 3. การแข่งขันทำอาหารประเภทเบอร์เกอร์ และ ประเภทอาหารริมทาง (The Best of Innovation Cuisine : Burger innovation & World Street food) 4. การแข่งขันทำของหวานตะวันตก ประเภทเย็นและประเภทร้อน (The Best of Pastry Art : Western Cold Plated Dessert & Western Hot Plated Dessert) 5. การแข่งขันทำอาหารชุดฟรีสไตล์ ประเภททีม 3 คน (The Best of Culinary Team : 3 Course Free Style Set Menu) 6. การแข่งขันแกะสลักผักและผลไม้ (Fruit and Vegetable Carving) และ 7. การแข่งขันแกะสลักน้ำแข็ง (Free Style Ice Carving)

ด้านนายจัสติน พาว ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ยูบีเอ็ม บีอีเอส ในฐานะผู้จัดงาน Food & Hotel Thailand 2017 กล่าวถึงการร่วมการจัดการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 ว่า การแข่งขันฯ ครั้งนี้ นับเป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญที่เกิดขึ้นในงาน Food & Hotel Thailand โดยจัดอย่างต่อเนื่องมาเป็นเวลากว่า 23 ปี ซึ่งทุกครั้งของการจัดการแข่งขันเราได้เห็นพัฒนาการและความสามารถของเชฟไทยที่เพิ่มขึ้นตลอดเวลา จนวันนี้เชฟไทยได้สร้างชื่อเสียงอย่างมากมายในเวทีอาหารระดับโลก ส่งผลดีต่อชื่อเสียงของประเทศไทย การท่องเที่ยวไทย อุตสาหกรรมอาหารของไทย จนวันนี้ประเทศไทยเป็นจุดหมายสำคัญของนักเดินทางทั่วโลก จึงอยากเชิญชวนผู้อยู่ในสายงานอาชีพเชฟมาร่วมพิสูจน์ฝีมือและความเป็นสุดยอดเชฟไทยในการแข่งขันครั้งนี้

สำหรับผู้สนใจและสมัครเข้าร่วมการแข่งขัน Thailand's International Culinary Cup (TICC) 2017 สามารถลงทะเบียนเข้าแข่งขันได้จนถึงวันที่ 11 สิงหาคมนี้ ติดต่อได้ที่ คุณพุทธพร พุดมะลัง เบอร์โทร 02.615.1255 ต่อ 109 อีเมลล์putthaporn@besallworld.com


ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก

ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง

ธุรกิจงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมคึกคัก นักธุรกิจไทย-ต่างชาติแห่จองพื้นที่จัดงานเร็วขึ้น มั่นใจเศรษฐกิจไทยฟื้น การค้า AEC โต ยูบีเอ็ม-บีอีเอส จัด 6 งานใหญ่

ยูบีเอ็ม-บีอีเอส ผู้นำธุรกิจงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมระดับนานาชาติประกาศจัด 6 งานใหญ่ ด้านนักธุรกิจไทย-ต่างชาติมองบวกเศรษฐกิจไทยฟื้น แถมได้แรงหนุนจากการค้า AEC โต ทำยอดจองพื้นที่จัดงานพุ่ง 20% คาดมูลค่าการค้าและการเจรจาธุรกิจของงานที่จัดขึ้นในไทยปีนี้โตแตะ...

ภาพข่าว: แสดงความยินดี

สุรัตน์ แก้วดี ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์ มอบแจกันดอกไม้แสดงความยินดีให้แก่ สมศักดิ์ รารองคำ เชฟใหญ่ของโรงแรมฯ ในโอกาสได้รับการคัดเลือกให้ดำรงตำแหน่งเป็น นายกสมาคมเชฟประเทศไทย คนใหม่ โดยมี...

ภาพข่าว: สังสรรค์สมาคมเชฟประเทศไทย ณ โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์

เชฟจำนงค์ นิรังสรรค์ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย จัดงาน “ประชุมสังสรรค์สมาคมเชฟประเทศไทย” ประจำเดือนกันยายน 2556 ณ ห้องศรีนครินทร์ 1 โรงแรมเดอะ แกรนด์ โฟร์วิงส์ คอนเวนชั่น กรุงเทพฯ ศรีนครินทร์...

หัวข้อข่าวที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อข่าวยอดนิยม

กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง