ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

ห้องอาหาร ยามาซาโตะ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาล เซ็ตสึบุน ของประเทศญี่ปุ่น

ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป วันศุกร์ที่ ๒๓ ธันวาคม พ.ศ. ๒๕๕๙ ๑๓:๓๒ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
กรุงเทพฯ--23 ธ.ค.--โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ

ห้องอาหารญี่ปุ่น ยามาซาโตะ (Yamazato restaurant) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) จัดเมนูอาหารชุดพิเศษสำหรับเทศกาล "เซ็ตสึบุน" (Setsubun) ของประเทศญี่ปุ่น ให้บริการระหว่างวันที่ 27 มกราคม – 5 กุมภาพันธ์ 2560 เท่านั้น

เทศกาล "เซ็ตสึบุน" คือเทศกาลปาถั่วมงคลของชาวญี่ปุ่น ซึ่งตรงกับวันที่ 3 กุมภาพันธ์ ของทุกปี ในอดีตชาวญี่ปุ่นจะประกอบพิธีกรรมทางศาสนา คือ การปาถั่วมงคล หรือที่เรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นว่า มาเมะมากิ (Mamemaki) เพื่อขับไล่สิ่งไม่ดีออกไปและเตรียมต้อนรับความสุขตลอดช่วงฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึงในไม่ช้า ซึ่งประเพณีการปาถั่วมงคลนี้ยังมีให้เห็นอยู่จนถึงปัจจุบัน นอกจากนั้นในประเทศญี่ปุ่นยังถือว่าวัน "เซ็ตสึบุน" เป็นวันแบ่งฤดูกาลระหว่างฤดูหนาวกับฤดูใบไม้ผลิอีกด้วย

ในช่วงเทศกาล "เซ็ตสึบุน" ชาวญี่ปุ่นจะรับประทาน เอะโฮมากิโรล (Ehomaki Roll) ซึ่งเป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้รวมคำโต ที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าเวลารับประทาน เอะโฮมากิโรล จะต้องหันหน้าไปทางทิศรับโชคประจำปี ซึ่งทิศรับโชคประจำปี 2560 คือทิศตะวันตกเฉียงเหนือ และต้องรับประทานให้หมดในคำเดียว

เชฟชิเงรุ ฮางิวาระ (Shigeru Hagiwara) หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหารยามาซาโตะ จึงได้เตรียมเมนูอาหารชุดพิเศษสำหรับเทศกาล "เซ็ตสึบุน" ที่มี "เอะโฮมากิโรล" เป็นเมนูสำคัญเพื่อให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ซึ่งอาหารชุดมื้อกลางวัน ประกอบไปด้วย เต้าหู้งาใส่เนื้อปู ซุปใสร้อนใส่เกี๊ยวกุ้งและเห็ดชิเมะจิ ปลาดิบ 2 ชนิด (ปลาทูน่า และปลากระพง) ปลาหางเหลืองย่างมิโซะ "โคยะ" เต้าหู้ญี่ปุ่นตุ๋นกับปลาซาร์ดีน ขิงและแครอท เทมปุระรวม เอะโฮมากิโรล และขนมหวาน เค้กสาเกราดมูสนมถั่วเหลืองและถั่วหวาน อาหารชุดมื้อกลางวัน ราคา 950++ บาทต่อท่าน

ส่วนอาหารชุดมื้อค่ำ "ไคเซกิ" ประกอบด้วยอาหาร 7 รายการ เริ่มต้นด้วย ปลาซาร์ดีนตุ๋นกับแครอท สาหร่ายคอนบุใส่ไข่ปลาแฮริ่ง ซุปปู ปลาดิบชั้นดี 4 ชนิด (ทูน่า ปลากระพง หอยแครงญี่ปุ่น และกุ้งหวาน) ปลาแมคคาเรลและหอยเชลล์ย่างราดซอสฮอลแลนด์เดส (ซอสรสชาติกลมกล่อมปรุงจากไข่แดง เนย เกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว) หอยเป๋าฮื้อตุ๋นกับไชเท้า เอะโฮมากิโรล และเค้กสาเกราดมูสนมถั่วเหลืองและถั่วหวาน อาหารชุดมื้อค่ำ "ไคเซกิ" ชุดนี้ราคา 3,300++ บาทต่อท่าน

นอกจากนั้น สำหรับท่านที่ต้องการสั่ง "เอะโฮมากิโรล" ใส่กล่องเพื่อซื้อเป็นของขวัญ ของฝากในช่วงเทศกาล "เซ็ตสึบุน" เชฟ ฮางิวาระ ก็ได้เตรียม "เอะโฮมากิโรล" ไว้จำหน่ายในราคาสุทธิกล่องละ 450 บาท

อาหารชุดพิเศษสำหรับเทศกาล "เซ็ตสึบุน" ให้บริการทุกวัน ที่ ห้องอาหารยามาซาโตะ ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 27 มกราคม – 5 กุมภาพันธ์ 2560 มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 น. ถึง 14.30 น. และมื้อค่ำเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสนใจสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ yamazato@okurabangkok.com

*อาหารชุดพิเศษมื้อกลางวันและมื้อค่ำสำหรับเฉลิมฉลองเทศกาล "เซ็ตสึบุน" ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่มอีก 7% ยกเว้น "เอะโฮมากิโรล" ใส่กล่องที่ราคาได้รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% แล้ว


ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก

ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ ร่วมฉลองวันแม่แห่งชาติด้วยเมนู และโปรโมชั่นพิเศษ

โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ (The Okura Prestige Bangkok) ขอเชิญทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลวันแม่ เพื่อเป็นการตอบแทนความรักอันยิ่งใหญ่ของผู้หญิงที่อยู่เคียงข้างคุณเสมอด้วยเมนูอาหารชุดพิเศษสำหรับวันแม่ให้บริการที่ห้องอาหารญี่ปุ่นยามาซาโตะ (Yamazato)...

ภาพข่าว: งานเปิดตัว THE WHITE CARD บัตรสมาชิกเอกสิทธิ์สุดเอ็กซคลูซีฟล่าสุดหนึ่งเดียวในไทย ณ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ

มิสเตอร์ แซมเมียร์ ไวล์เดอแมนน์, มิสเตอร์ ซาเรซ่า อิสวาร่า และ มิสเตอร์ เกรเกอรี่ เมโดวส์ ผู้จัดการทั่วไป โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ, โรงแรมรายาวดี กระบี่ และ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ ในเครือ The Leading Hotels of the World...

Photo Release: The Launch of ‘The White Card’, a unique and one of a kind loyalty programme, at The Sukhothai Bangkok

A Trio of Thailand’s Leading Hotels of the World launches ‘The White Card’ - Mr. Samir Wildemann, Mr. Syahreza Ishwara and Mr. Gregory Meadows, respectively the General Managers of The Okura Prestige Bangkok, Rayavadee Krabi and The...

หัวข้อข่าวที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อข่าวยอดนิยม

กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง