ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

Enjoy Hokkaido Salmon on the Menu at Elements

General Press Releases วันอังคารที่ ๒๑ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๖๑ ๑๕:๐๙ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
Bangkok--21 Aug--The Okura prestige Bangkok

Inspired by the famous Michelin two-star restaurant Ciel Bleu (translated as blue sky or blue heaven) at the Hotel Okura Amsterdam, which is helmed by Executive Chef Onno Kokmeijer, the talented culinary team at Elements, The Okura Prestige Bangkok's Michelin-starred restaurant, are working with culinary team at Ciel Bleu to continue its celebration of succulent seafood this Fall blending French culinary techniques with premium Japanese ingredients. Smoked, steamed, poached or as a spreadable rillettes, star of the show this season is fresh salmon from Hokkaido.

Rich in Omega-3 fatty acids, salmon is a nutritious source of protein, vitamin B, and essential minerals such as potassium and selenium. Research has shown that fishing for salmon in the pristine rivers and seas off north Hokkaido dates back almost 4,000 years, and even today the island accounts for around 80% of Japan's annual salmon catch. So why not treat your taste buds and inner self to delicious Hokkaido salmon dishes such as salmon rillettes on toasted brioche with fennel, ikura and hajikami ginger, salmon cold-smoked in-house and served with a mustard sauce, avocado, smoked tofu, and soba croutons, poached salmon in olive oil garnished with zesty fresh yuzu, panisses, and sorrel butter, and finally, steamed salmon with green tea veloute accompanied by white asparagus, soya beans, and kinako.

The Hokkaido salmon menu is available at Elements restaurant every Tuesday - Saturday from 1 September – 31 October 2018, 6 p.m. - 10:30 p.m. A la carte dishes starting from Baht 690++.

Elements Restaurant is located on the 25th floor of The Okura Prestige Bangkok. For more information and reservations, please contact 02 687 9000, or email elements@okurabangkok.com, or book on our website www.okurabangkok.com

Prices are subject to 10% service charge and 7% government tax.

ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก

ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง

THE OKURA PRESTIGE BANGKOK INTRODUCES BUSINESS PACKAGE

The Okura Prestige Bangkok’s new Business Package includes an impressive list of additional benefits as well as access to the Club Lounge. Package includes: - Accommodation in a Deluxe Suite (Upgrade to Prestige Suite subject to availability) -...

Photo Release: The Launch of ‘The White Card’, a unique and one of a kind loyalty programme, at The Sukhothai Bangkok

A Trio of Thailand’s Leading Hotels of the World launches ‘The White Card’ - Mr. Samir Wildemann, Mr. Syahreza Ishwara and Mr. Gregory Meadows, respectively the General Managers of The Okura Prestige Bangkok, Rayavadee Krabi and The...

หัวข้อข่าวที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อข่าวยอดนิยม

กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง