ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

Harlan Goldstein, Hong Kong Celebrity Michelin Star Chef Lands In Thailand

General Press Releases วันพฤหัสบดีที่ ๒๘ มิถุนายน พ.ศ. ๒๕๖๑ ๐๙:๓๐ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
Bangkok--28 Jun--Asia Media Publising Group

Harlan Goldstein, a successful chef, entrepreneur and Hong Kong celebrity, is turning his culinary talents to Thailand by launching Harlan Goldstein's Comfort Food for Friends in the Cosy Beach area of Pattaya. The restaurant serves comfort food from the around the world which are influenced by Harlan's 38 years traveling the world as a chef. The menu encompasses Spanish, Italian, Mexican and Japanese comfort food favorites, with even one or two Thai inspired dishes thrown in. "The concept is created to make you feel relaxed andwelcome" says Harlan.

Through his attentiveness, Harlan has ensured high quality and standards in each and every project he undertakes. He insists on perfection and is involved with every aspect of the restaurant business from conception of the idea to menu design, staff selection, and training. His creative spark is ongoing and ever-changing; and he has also self-published two cookbooks, Harlan's Undressed Dinner Collection, and The Gold Collection by Harlan Goldstein.

After successfully conceiving and opening three more unique concepts in Hong Kong at number 8, Lyndhurst Terrace – EeDaLe, Mamasita's Cantina and My Thai Thai; Harlan decided to take a break from Hong Kong last year and opened his first restaurant in Thailand.

Harlan's story began in the kitchen of his uncle's New York City restaurant. At the tender age of 14, his career kicked off with a training placement in a Florida kitchen; and soon after, he shipped off for a formal apprenticeship at the prestigious Montreaux Palace Hotel in Switzerland. There, he quickly mastered the French language whilst working alongside a brigade of 80 French-speaking chefs, and returned to several prestigious roles back in the United States.

At the young age of 28, he was appointed executive chef at Shangri-La's China World Hotel in Beijing – thus beginning his culinary foray into Asia, which also included a fruitful two years in Bangkok to study Thai cuisine.

After being given carte blanche to create fine dining at Hong Kong's Aberdeen Marina Club, he succeeded in establishing the Club's reputation and gained considerable traction with a clientele who were tycoons and the most prominent entrepreneurs in Asia. Within five years, the respected Club named its signature restaurantHarlan's, speaking volumes of his achievements during his tenure.

The brand of Harlan Goldstein was born.

Harlan Goldstein's dream of opening his own restaurant was realized when, during one of the biggest bull markets in history in 2004, he openedHarlan's at IFC. The restaurant gained rapid renown among the city's mostinfluential,and quickly paved the way for the opening of three more off-venue concepts at IFC:H One, The Box and G Bar.

Harlan Goldstein's comfort is created around Goldstein's 38 years of travel, recipes, and his history as a chef. The food is the same I love to cook for family and friends in a modern approach perfect for sharing so dinners can have the full Goldstein experience. Comfort features a fully-stocked bar of craft beers, excellent wines, and created cocktails. On top of that, the outlet plays amazing music to set the vibe, making you feel relaxed and welcomed… Enjoy!

For more information, please contact:
Company: Harlan Goldstein Concepts
Phone: 061-624-5558 (Khun Aon)
Email:   AonKreth@gmail.com
Photo Caption: Harlan Goldstein - picture by Alex Slyadnev, Author of the Food & Chef

ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก


เปิดแล้ว! Harlan Goldsteins Comfort Food for Friends ครั้งแรกในไทยกับความอร่อยจากเชฟมิชลินสตาร์

Harlan Goldstein เชฟมากความสามารถ เจ้าของกิจการ และเซเลบริตี้ชื่อดังของเกาะฮ่องกง ได้นำทักษะการทำอาหารอันเก่งกาจของเขามายังประเทศไทย ด้วยการเปิดร้านอาหาร Harlan Goldstein's Comfort Food for Friends ที่โรงแรมโคซี่ บีช พัทยา...

"Gourmet Asia 2007, Bangkok" A gastronomic adventure for Thai People to try Excellent Cuisine from Michelin Star Chefs and taste International Fine Wines.

Gourmet Asia 2007, Bangkok is being jointly organized by Thailand Convention and Exhibition Bureau (TCEB), Koelnmesse Pte. Ltd., Expolink Global Network and Peter Knipp Holdings Pte Ltd. (Singapore) for the first time in Thailand with over 68 million baht...

ศิลปะการครัว จากหุบเขาโดลาดา โดยเชฟรางวัลมิชิลิน สตาร์ จากอิตาลี 12 – 17 มีนาคม 2550 ห้องอาหารอิตาเลียน Italianate โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ

โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ เตรียมต้อนรับเชฟชาวอิตาเลียนที่ครองรางวัลมิชิลิน สตาร์(Michelin Star) มาแล้ว 12 ปี จะมาปรุงและแต่งอาหารอิตาเลียนพื้นเมืองของทางตอนเหนือของอิตาลี ซึ่งอาหารจะสะท้อนให้เห็นถึงการเลือกวัตถุดิบจากธรรมชาติบนเขา และในทะเลสาบ ผนวกเข้ากับประส...



กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง