ข่าวประชาสัมพันธ์ Press Releases ข่าวย้อนหลัง หัวข้อข่าว บลอก

ONE CHEF, TWO STARS, FIVE DAYS OF OUTSTANDING DINING: CHEF JEAN-MARC BANZO AT FIREPLACE GRILL AND BAR, INTERCONTINENTAL BANGKOK

General Press Releases วันศุกร์ที่ ๑๐ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๖๐ ๑๖:๔๖ น.
ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก
Bangkok--10 Nov--InterContinental Bangkok

InterContinental Bangkok is delighted to announce a very special dining event featuring Chef Jean-Marc Banzo. The two -Michelin-starred native of Aix-en-Provence will present his inspired approach to French cookery and cuisine at the hotel's equally venerable Fireplace Grill and Bar from 22 to 25 November 2017.

Jean-Marc Banzo culinary career spans more than four decades. Recognition came early, when he was awarded his first Michelin star at only 26 years old, at the time the youngest chef ever in France to receive the honor. Among his many other awards and commendations are three Gault & Millau Guide toques. The chef is renowned for his deft blend of tradition, sophistication and innovation.

Chef Jean has created two special menus, a four-course set lunch menu and six-course set dinner menu.

Lunch highlights include Bouillabaisse of Red Mullet, John Dory and Monkfish stewed potatoes, rouille and cured Grey Mullet eggs on croute; and Duckling Au Poivre with socca cake and black olives juice from Nyons. THB 2,800++ per person; add THB 1,500++ with wine pairing.

The chef's dinner menu pairs all courses with wine and features Mediterranean pie of squid and lobster with fondue of tomatoes with saffron; Roulade of veal with brochette of veal sweetbreads wrapped in Colonata pancetta with sauteed wild mushrooms and grilled hazelnuts; Lemon tiramisu with Provence olive oil, thyme infusion; and more. THB 7,500++ per person.

For more information or to make a reservation, please call: 02 656 0444 ext. 5502 or visit: www.bangkok.intercontinental.com.

ขนาดตัวอักษร: ใหญ่ กลาง เล็ก

ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง

Photo Release: INTERCONTINENTAL BANGKOK WELCOMED CHAINE DES ROTISSEURS TO EXPERIENCE AN EXCLUSIVE DINNER AT FIREPLACE GRILL AND BAR

Premier gastronomic Chaîne des Rôtisseurs, led by Bailli Delegue Alan Kam, celebrated the art of cuisine by hosting a special dinner created by Culinary Superstar, Three Michelin-starred Chef Pierre Gagnaire, from Paris recently at Fireplace...

NEW INTERCONTINENTAL BANGKOK REINFORCES INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP'S COMMITMENT TO THAILAND

InterContinental Hotels Group (IHG) ((LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)) announced today the newly-branded InterContinental Bangkok as the latest addition to its brand portfolio of InterContinental Hotels and Resorts. Formerly known as the Le Royal Meridien, the p...

Danzas Appoints New Head of Intercontinental for Malaysia

Danzas, the logistics arm of Deutsche Post World Net, is pleased to announce the appointment of Mr Tee Tuan Leong to the position of Head of Intercontinental for Malaysia. In his new role, Mr Tee is responsible for the long-term strategic planning, sales,...

หัวข้อข่าวที่เกี่ยวข้อง

หัวข้อข่าวยอดนิยม

กรมสรรพากร ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกรุงไทย ธนาคารออมสิน ไปรษณีย์ไทย การบินไทย ธนาคารกสิกรไทย hotmai เพียวริคุ jobbkk ธนาคารไทยพาณิชย์ คาราบาว ดีแทค ไทยพาณิชย์ แจ่มใส เมเจอร์ ธนาคารอาคารสงเคราะห์ 12car กรุงไทย ธนาคารกรุงศรีอยุธยา กระทรวงสาธารณสุข การรถไฟแห่งประเทศไทย มิตซูบิชิ เมืองทอง ธนาคารทหารไทย ตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทย ซัมซุง มาม่า วันทูคอล ธนาคารแห่งประเทศไทย กระทรวงพาณิชย์ เวลาประเทศไทย ปตท ธอส บิ๊กซี กรมอุตุ กรมศุลกากร แม็คโคร ธนาคารกรุงศรี กระทรวงการคลัง