ทีวีไกด์: พลพรรคนักปรุง ข่าวประชาสัมพันธ์ “ทีวีไกด์: พลพรรคนักปรุง”

สุดสัปดาห์ที่กำลังจะมาเยือน ถ้ามีโปรแกรมพักผ่อนอยู่กับบ้านแบบสบายๆ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ ชวนเข้าครัวมาตระเตรียมอาหารไว้ให้พร้อม หิวเมื่อไรก็หยิบจับมารับประทานกันได้ทันที อร่อยกรุบๆ "ซี่โครงหมูทอดกระเทียม" ใช้ซี่โครงหมูอ่อน

จานอร่อยวันนี้ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ นำเสนอเมนูอาหารที่เรียกได้ว่ามีกลิ่นอายนานาสัญชาติ เปิดเตาอบพร้อมเสิร์ฟเมนูแรก "เรนเจอร์คุกกี้" คุกกี้เนยสไตล์อเมริกัน ที่มีส่วนประกอบของข้าวโอ๊ต คอร์นเฟลก และมะพร้าว อบแห้ง ส่วน "ทูน่าอบชีส"

นอกจากจะเสิร์ฟเมนูสุดสร้างสรรค์แล้ว 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์' ยังมาพร้อมกับเมนูชื่อแปลกให้ได้จดจำระหว่างทำเพื่อเพิ่มความสนุกในการเข้าครัวอีกด้วย ยกมาเสิร์ฟเป็นเมนูแรก "ไก่กังเปา" เชื่อว่าหลายคนไม่เคยได้ยิน

หลากหลายความอร่อยแบบฉบับขนมไทยวันนี้'เชฟพล ตัณฑเสถียร'ชวนไปอร่อยกับเมนูข้าวเหนียวมูน ที่เสิร์ฟความอร่อยได้หลายรูปแบบ มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง เผยเคล็ดลับการทำ"ข้าวเหนียวมูน"เพื่อให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิได้ดี ควรใช้ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูเก่า

การทำอาหารยิ่งทำบ่อย ยิ่งฝึกฝน ยิ่งชำนาญ สามารถสร้างสรรค์เทคนิคเฉพาะตัวขึ้นมาได้ เช่นกันในวันนี้ที่ได้เวลาเข้าครัวไปพร้อมๆ กับ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ เพื่อฝึกฝนค้นหาเทคนิคเฉพาะตัวของคุณกันแล้ว "ผัดไทยกุ้งสด"

พบเพื่อนคู่ครัวกับ 2 เชฟคนดัง 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ พร้อมเสิร์ฟอาหารจานพิเศษที่คัดสรรมาฝากเช่นเคย เมนู "เกี๊ยวเห็ดหอม" ที่หน้าตาน่ารักคล้ายผักกาดขาวจากแป้งเกี๊ยวโฮมเมดสองสี ตัวไส้แน่นไปด้วยเนื้อเห็ดหอม ใช้เวลานึ่งไม่นาน ต่อด้วย

ได้เวลาเข้าครัวพร้อม 2 เชฟคนดัง 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ กันแล้ว อาหารแต่ละจานอร่อยล้ำและทำไม่ยาก แถมมีเมนูชื่อแปลก "ตักเลียตะเลปูเลมอนชิลลี"

เตรียมพร้อมกับอาหารจานอร่อยกันหรือยัง "เชฟพล ตัณฑเสถียร" มีมาฝากทั้งเมนูไก่แสนอร่อย และของหวานสุดสร้างสรรค์ ส่วน "เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์" จัดเต็มกับสมูทตี้เพิ่มความสดชื่น ชวนลิ้มรส "ปีกไก่ทอดซอสฮันนีบัตเตอร์" ที่ใช้ปีกไก่กลางมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก

ความสุขง่ายๆ ที่ส่งตรงถึงครัวบ้านคุณ ด้วยหลากหลายจานอร่อย ที่สร้างสรรค์โดย "เชฟพล ตัณฑเสถียร" และ "เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์" พร้อมเสิร์ฟกันแล้ว อาหารว่างจากร้านสปริง "เชฟพล" เผยสูตรเด็ด "เปาะเปี๊ยะสดกุ้งสปริง" ที่ตัวซอสปรุงอร่อยจากซอสฮอยซิน

ได้เวลาลิ้มรสอาหารจานอร่อย จากฝีมือการสร้างสรรค์ของ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ กันแล้ว ที่วันนี้ขอเน้นหนักที่อาหารทานเล่นเพลินๆ "เชฟพล" พร้อมเสิร์ฟอาหารว่างจากร้านสปริง "นาโช่ทูน่าผัดพริกแกง" นาโช่กรอบที่ทำจากแป้งตอติญ่าทอด

ความคิดสร้างสรรค์เกิดขึ้นได้ทุกที่ทุกเวลา ไม่เว้นแม้แต่เวลาเข้าครัว เหมือนกับที่ "เชฟพล ตัณฑเสถียร" และ "เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์" สร้างสรรค์อาหารจานโปรดสุดแปลกแสนอร่อยมาฝากกันเป็นประจำ วันนี้ก็เช่นกัน ชวนอร่อยกับ "เมี่ยงผัดผัก" ผัดผักหลากรสชาติสไตล์จีน

ก่อนวันหยุดยาวสุดสัปดาห์นี้ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ มีหลากหลายเมนูมาฝาก เผื่อไว้ทำรับประทานกับครอบครัว หรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง เพื่อสุขภาพที่ดีชวนชิมเมนูแรก "กะหล่ำดอกและมะกอกดำอบกับซอสงาบด" ที่ใช้กะหล่ำดอกทั้งหัว

การทำอะไรให้ดีบางครั้งต้องอาศัยการฝึกฝน การทำอาหารให้อร่อยน่ารับประทานก็เช่นกัน วันนี้ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ มีมาฝากหลากหลายเมนูให้คุณได้ไปฝึกฝนทำรับประทานเพื่อความอร่อยในแบบของคุณเอง รสหวานของมันม่วงกับความกลมกล่อมของน้ำสต๊อกดาช

น้ำสลัดซีซาร์ที่เราคุ้นเคย ถูก 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ นำมาประยุกต์ทำเป็นเมนูอร่อยได้แบบไม่ซ้ำใคร ไปดูกันซิว่าจะออกมาเป็นเมนูอะไรบ้าง ชวนหม่ำ "สไปซีซีซาร์สลัด" โดยเพิ่มรสจัดจ้านด้วยการผสมผสานทาบาสโก้ ฮาบาเนโร

2เชฟแห่งครัวนักปรุง 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ คิดค้นเมนูคาวหวานอะไรมาฝากกันบ้าง เข้าครัวมาดูพร้อมกันเลย สปาเกตตินีในซอสมะเขือที่ปรุงด้วยน้ำสต๊อกหัวกุ้ง "ซีฟู้ดสปาเกตตินี" เสิร์ฟมาพร้อมกับเครื่องซีฟู้ดต่อด้วย "สลัดผักซอสฮอลลองเดส"

เตรียมอาหารไว้รับประทานในมื้อเที่ยงกันดีกว่า สายนี้ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ ผนึกกำลังมีเมนูเด็ดพร้อมเคล็ดลับมาฝากกันครบถ้วนทั้งของคาว และของหวาน เสิร์ฟแรกด้วยเมนูลูกครึ่ง "แซนด์วิชปลาไหลย่าง" นำปลาไหลไปอบ

เสน่ห์ของการทำอาหารคือการได้จับโน่นผสมนี่จนเกิดเป็นเมนูอร่อยตามแบบที่เราต้องการ วันนี้ชวนเข้าครัวมาพร้อมกับ "เชฟพล ตัณฑเสถียร" และ "เชฟยีสต์-นกุล กวินรัตน์" เรียนรู้และลงมือทำเมนูอร่อยในแบบของคุณกันเลย ไอเดียจากเฟรนช์โทสต์กลายมาเป็น

สองเชฟคู่ครัวพลพรรคนักปรุง 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ พร้อมมาส่งต่อความอร่อยถึงมือคุณกับเมนูคาวหวานครบครัน พร้อมแล้วก็ไปกันเลย เครื่องเคียงเครื่องจิ้มสไตล์เม็กซิกัน "กัวกาโมเลเม็ดมะม่วงหิมพานต์"

ได้เวลาฝึกฝีมือการเป็นพ่อบ้านแม่เรือน กับ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ กันแล้ว ซึ่งวันนี้เชฟยีสต์มีทีเด็ดเมนูพิเศษแห่งความทรงจำมาฝาก จะเป็นอะไรนั้นไปดูกันเลย นำร่องเมนูแรก "เนยรสเบคอน" เมนูที่นำเอาเบคอนมาปรุงรสชาติให้กับเนย

การทำอาหารรับประทานเอง เราสามารถเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาใช้ ทำให้มั่นใจได้ถึงความสะอาดปลอดภัย มาดูกันซิว่าวันนี้เราจะวัตถุดิบอะไรมาปรุงตามแบบ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ กันบ้าง จานพาสต้าวันนี้เป็น "ลินกวีนีซอสกุ้งและผักโขม"

หลายคนอาจจะรู้สึกว่าทำอาหารรับประทานเองนั้นยุ่งยาก 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ จะมาชวนทำอาหารในแบบไม่ยุ่งยาก แถมรับประกันความอร่อยและภูมิใจที่ได้ลงมือทำเอง เมนู "ขนมปังหน้าไข่อบชีส" ใช้เวลาอบแค่ 12 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟเคียงกับไส้กรอก

ได้เวลา 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ เข้าครัวเสิร์ฟเมนูอร่อยซึ่งรับประกันว่าแฟนๆ พลพรรคนักปรุง ได้ลองลิ้มชิมเมนูใหม่ๆ ในช่วงวันหยุดนี้แน่นอน "ไก่ทอดกับกะหล่ำดาวซอสศรีราชา"

ทั้งเมนูรสชาติจี๊ดจ๊าด จานอร่อยซีฟู้ด และของหวานเลิศรส 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ สรรหามาฝากกันเช่นเคย พร้อมแล้วลุย...เลย เริ่มที่ "ซุปเสฉวน" รสจี๊ดจ๊าดจัดจ้าน ที่มีทั้งเห็ดหอม เห็ดหูหนู เต้าหู้ หน่อไม้ อกไก่ ปรุงรสด้วยจิ๊กโฉ่ว

สองเชฟคนขยันแถมไอเดียสร้างสรรค์ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ เข้าครัวสร้างสรรค์เมนูอร่อยมาฝากกันเช่นเคย และอากาศร้อนแบบนี้พลาดไม่ได้กับเมนูเย็นฉ่ำที่มาในแบบลูกครึ่ง จะเป็นอะไรนั้นตามเข้าครัวมาพร้อมกันเลย เสิร์ฟเมนูหลักกันก่อนกับ "ชิลลี

ผ่านพ้นเทศกาลสงกรานต์มาหมาดๆ คาดว่าหลายคนเดินทางท่องเที่ยวและรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นส่วนใหญ่ วันนี้เลยชวนกลับเข้าครัว ลงมือทำจานอร่อยกับ 'เชฟพล ตัณฑเสถียร' และ 'เชฟยีสต์'นกุล กวินรัตน์ เริ่มที่การผสมผสานมะเขือม่วงหน้ามิโซสไตล์ญี่ปุ่น